Sallatat me perime janë pjesë integrale e një menuje të shëndetshme. Shumë njerëz i duan sallatat me lakra të bardha me perime dhe fruta të freskëta. Këtu janë disa receta interesante për sallatat e lakrës.
Sallatë prilli
Përbërësit e kërkuar:
- Lakër të bardhë - 350-400 gram;
- Kastravecat e freskëta - 2-3 copë;
- Piper i kuq bullgar - 1 copë;
- Shallots (blu) - 1 copë;
- Zarzavate për shije;
- Krem kosi me yndyrë të mesme - 2 tbsp. lugë;
- Majonezë - 1 tbsp. lugën;
- Lëng limoni, kripë, erëza - për shije.
Prisni imët lakrën, kripën dhe shtypeni pak me duar, në mënyrë që ajo të lejë lëngun.
Prisni kastravecat e freskëta, shallots dhe speca zile në mënyrë të rastësishme dhe shtoni në lakër.
Bëni një salcë: majonezë + bimë të copëtuara + salcë kosi + erëza + lëng limoni dhe hidhni sipër sallatës. Opsionale, mund të përdorni ose vetëm majonezë ose vetëm salcë kosi si salcë.
Sallatë Aleftina
Përbërësit e kërkuar:
- Lakër e bardhë - 400 gram;
- Një pako me shkopinj gaforre - 200 gram;
- Misër (i konservuar) - 100 gram;
- Kastravecat e freskëta - 2 copë;
- Shallots - 1 qepë të mesme
- Vezë pule (të ziera) - 3 copë;
- Kripë;
- Majonezë për ujitje.
Prisni lakrën imët në shirita. Tranguj, qepë, vezë dhe shkopinj gaforre - kube të mesme, shtoni në lakër. Pastaj shtoni misër në perime, kripë dhe sezonin me majonezë.
Sallatë Camilla
Përbërësit e kërkuar:
- Lakër e freskët - 400 gram;
- Karrota mesatare - 1 copë;
- Mollë të ëmbla jeshile - 2 copë;
- Fruta të thata (rrush të thatë, kumbulla të thata) - 100 gram;
- Kos - 3-4 tbsp. lugë;
- Farat e lulediellit, farat e susamit - për shije;
- Kripë.
Prisni lakrën imët. Grijeni karotat, prerë mollët në kube dhe shtoni në lakër të copëtuar.
Frutat e thata duhet të ngjyhen në ujë të ngrohtë për rreth 5-10 minuta. Vendosni rrush të thatë, kumbulla të thata, fara luledielli dhe fara susami me perime. Kripë sallatën dhe sezonin me kos natyral.
Sallatat me lakër janë shëndet dhe ngarkojnë me forcë dhe forcë vitaminash për tërë ditën. Gatuaj enët e lakrës dhe do të pasuroni dietën tuaj me sallata të shijshme me vitamina.
