Ndonjëherë unë me të vërtetë dua të përkëdhel veten dhe të dashurit me pasta të shijshme. Por, çka nëse recetat e zakonshme janë tashmë të lodhura dhe doni diçka të re dhe të pazakontë, në të njëjtën kohë të disponueshme për gatim? Provoni të bëni ëmbëlsirën "Bagels djathë gjizë me marmelatë".
Është e nevojshme
- - 150 g miell;
- - 30 g gjalpë;
- - 2 lugë sheqer;
- - 1 vezë;
- - 20 ml vaj perimesh;
- - 150 g marmelatë;
- - 200 g gjizë.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni një vezë në një tas, shtoni dy lugë sheqer dhe rrihni me një lëvizje. Derdhni djathin e gjizës atje (është më mirë ta fërkoni atë përmes një sitë në mënyrë që të mos ketë gunga), shtoni gjalpë të zbutur dhe përziejeni përsëri. Derdhni 150 g miell, gatuani brumin, mbulojeni me një peshqir dhe lëreni mënjanë për të "pushuar".
Hapi 2
Merrni çamçakëz, prerë secilën në dy ose tre pjesë. Mbështilleni brumin në formë katrore dhe priteni në katër pjesë të barabarta. Pritini secilin katror në gjysmë diagonalisht për të formuar trekëndësha. Vendosni reçelin në trekëndëshat e përfunduar në anën e gjerë dhe përdredhni në formën e një tigani.
Hapi 3
Merrni një pjatë për pjekje, lyejeni me vaj perimesh dhe vendosni tiganët. Në mënyrë që të merrni një kore kafe të artë sipër, lyejeni bagels me vaj perimesh dhe spërkatni me sheqer të grimcuar.
Hapi 4
Vendosni tiganët në furrë, të nxehur në 180 ° C, piqni për 10-12 minuta. Kur shërbeni, mund të spërkatni me sheqer krem.
