Çdo ditë përballemi me sfidën - çfarë të gatuajmë për drekë? Në fund të fundit, unë dua të diversifikoj pjatat. Edhe më të vegjlit ndonjëherë janë të vështira për t'u pëlqyer.
Është e nevojshme
- 1 - patate - 1 kg
- 2 - sauri të konservuar - 1-2 kanaçe
- 3 - qepë - qepë të mesme
- 4 - kripë - për shije
- 5 - gjalpë - për shije
- 6 - fletë dafine, zarzavate.
Udhëzimet
Hapi 1
Supa nuk gatuhet për shumë kohë, pasi e vetmja gjë për të gatuar janë patatet. Rezulton shumë e shijshme dhe jo e zakonshme. Një supë e tillë e lehtë dhe me lotim mund të ushqejë të gjithë familjen dhe të kënaqë adhuruesit e larmisë.
Lajmë dhe pastrojmë patatet. Ne heqim sytë. Pritini në kube dhe derdheni në një tenxhere. Mbushni me ujë në mënyrë që supa të jetë dy herë më e madhe se patatet. Uji mund të merret i nxehtë për të zvogëluar kohën e zierjes së supës. Ne vendosim të gatuajmë në fillim në nxehtësi të lartë. Shtoni kripë për shije.
Hapi 2
Zgjidhni një qepë mesatare dhe të plotë, qëroni dhe priteni imët. Qepët mund të shtohen direkt në patate për një supë më të pasur, ose të shtohen të kavërruara para se supa të jetë gati.
Hapi 3
Ne hapim saurinë e konservuar. Pritini copa të mëdha në gjysmë. Shumë njerëz pëlqejnë peshk të konservuar plotësisht të copëtuar në supë, veçanërisht fëmijët. Dhe prandaj, nëse ka fëmijë dhe dëshironi që ata të shijojnë peshkun me kënaqësi, atëherë është më mirë të bluani të paktën një pjesë të ushqimit të konservuar.
Hapi 4
Ndërsa uji po vlon, nxehtësia duhet të ulet në mesatare dhe të lihet të ziejë për 10 minuta. Pastaj shtoni peshkun.
Hapi 5
Gatuajini patatet derisa të gatuhen. Easyshtë e lehtë për të kontrolluar gatishmërinë - me një lugë ju duhet të merrni një copë patate dhe shtypni lehtë me thikë. Nëse patatet janë të lirshme, atëherë supa është gati.
Shtoni një copë gjalpë, barishte dhe erëza për shije.
