Besoj se një tortë e shijshme, e ëmbël dhe origjinale mund të zëvendësojë lehtësisht çdo tortë. Për shembull, kjo është byreku i quajtur "Gurë Kristali". Kjo delikatesë do të mahnisë çdo dhëmb të ëmbël.
Është e nevojshme
- - qumësht - 1 gotë;
- - vezë - 1 copë;
- - vanilinë - 1 qese;
- - gjalpë - 100 g;
- - sheqer - 5 lugë gjelle;
- - miell - 4 gota;
- - marmelatë - 200 g;
- - maja e thatë - 7 g;
- - çdo bllokim - 3 lugë gjelle;
- - kripë - një majë.
Udhëzimet
Hapi 1
Hiqeni gjalpin nga frigoriferi dhe mbajeni në temperaturë dhome derisa të zbutet. Në ndërkohë, bashkoni maja të thatë dhe qumështin. Pastaj shtoni atyre përbërës të tillë si veza, kripa, sheqeri i grimcuar, vanilina dhe gjalpi i zbutur. Përzieni gjithçka tërësisht. Përzierjes që rezulton, gradualisht, në pjesë të vogla, shtoni miell. Gatuaj brumin, mbuluar dhe ngrohjes. Mos e prekni derisa të rritet rreth 2 herë.
Hapi 2
Ndani brumin e përfunduar në mënyrë që të formohen 2 pjesë të barabarta nga ajo. Mbështilleni njërën prej tyre me një shigjetë në shtresë dhe më pas vendoseni në një pjatë të rrumbullakët të përgatitur më parë dhe të lyer me yndyrë. Pastaj vendosni bllokim në brumë.
Hapi 3
Mbështilleni gjysmën e dytë të brumit, si e para. Merrni një pjatë të vogël me një qafë të rrumbullakët dhe prerë figurat e rrumbullakëta nga shtresa që rezulton. Pritini secilin në gjysmë saktësisht në qendër.
Hapi 4
Me marmelatën, bëni sa vijon: priteni në feta, më pas vendoseni në gjysmërrethore të brumit. Rregulloni në mënyrë të tillë që maja e saj të mbetet e hapur. Si e tillë, vendoseni në një enë pjekjeje. Vendosni çanta të tilla sa më fort që të jetë e mundur me njëra-tjetrën.
Hapi 5
Ngroheni furrën në 180 gradë. Dërgoni pjatën në të të piqet për rreth 40 minuta. Ftojeni produktet e pjekura të gatshme dhe shërbejeni. Byreqit Gurë Kristali është gati!
