Kjo është një recetë shumë e thjeshtë për rrotullën e gjizës së bananes. Rezulton një delikatesë për çajin e butë, me shije dhe aromë banane. Shtë e mjaftueshme për të pjekur një shtresë biskota, yndyrat me një shtresë gjizë, rrokulliset - dhe një rrotull i shijshëm është gati!
Është e nevojshme
- Për shtresën e biskotave:
- - 1/2 filxhan miell gruri;
- - 1/3 filxhan sheqer;
- - 4 vezë;
- - 1 banane;
- - një qese sheqer vanilje;
- - 1/2 lugë çaji pluhur pjekje.
- Për shtresën e gjizës:
- - 400 g gjizë;
- - 100 g sheqer;
- - 1 vezë;
- - 3 tbsp. lugë qumësht.
- Për lustër:
- - 50 g gjizë;
- - 3 tbsp. lugë sheqer pluhur;
- - 2 tbsp. lugë qumësht.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrahni gjizën me vezë, sheqer dhe qumësht. Hidhni masën e gjizës në një fletë pjekje të shtruar me letër furre, rrafshojeni, lini mënjanë.
Hapi 2
Tani për tani, trajtojeni shtresën e biskotave të rrotullës. Ndani të verdhat nga të bardhat, tundni të verdhat me sheqerin dhe sheqerin e vaniljes. Shpojeni bananen e qëruar me një blender, shtoni tek të verdhat, shtoni miell me pluhur pjekje për brumë, përzieni. Rrotulloni të bardhat derisa të formohen majat e mprehta, shtoni gradualisht në brumë, duke trazuar butë. Vendoseni brumin që rezulton në shtresën e gjizës, butësisht të butë. Piqni për 15-20 minuta në një furrë të parangrohur në 180 gradë.
Hapi 3
Spërkatni një peshqir me sheqer pluhur, ktheni pandispanjën me anën e gjizës lart, mbështillni rrotullën me gjizën brenda.
Hapi 4
Tani përgatitni kremin për të lyer yndyrën e rrotullës së përfunduar. Për ta bërë këtë, përzieni djathin e gjizës me sheqer pluhur dhe qumësht, grushni me një blender. Ju mund ta fërkoni atë përmes një sitë nëse ka mbetur kokrra të gjizës. Lubrifikoni rrotullën e bananes me gjizë me kremin që rezulton, bëni shirita çokollate (për këtë, mjafton të shkrihet një çokollatë e zezë në krem të nxehtë) ose thjesht spërkateni rrotullën me sheqer pluhur.
