Waffles shtëpi … çfarë mund të jetë më e shijshme. Bërja e vafleve vetë nuk është aspak e vështirë: thjesht duhet të keni në dorë një hekur wafle dhe një recetë brumi. Këtu janë disa receta për brumin e waffle.
Waffles të freskëta
Shtoni pak kripë dhe sodë buke në të verdhën e vezës, përzieni gjithçka. Shtoni 100 g ujë dhe 100 g miell, përzieni gjithçka mirë përsëri, duke shtuar gradualisht edhe 100 g ujë.
Waffles qumësht
Përzieni 50 g gjalpë me 50 g sheqer, shtoni atyre një të verdhë veze, kripë, vanilinë dhe 150 g miell. Përzieni gjithçka mirë dhe vendoseni në një vend të ftohtë për 20-30 minuta. Shtoni një proteinë të rrahur në brumë para pjekjes.
Waffles suedeze
Përzieni 150 g miell me 4 tbsp. lugë ujë dhe dy gota krem ose salcë kosi. Përzieni gjithçka. Shtoni kripë dhe sheqer për shije, rrahni.
Waffles limoni
Rrihni dy vezë me gjysmë gote sheqer. Shtoni 100 g margarinë të shkrirë ose gjalpë. Shtoni gjallëri nga një limon në brumë, përzieni gjithçka tërësisht.
Waffles speciale
Rrahni një vezë me një gotë sheqer, duke shtuar gradualisht 200 g gjalpë të shkrirë ose margarinë. Llokoçis dhe shtoni 1 tbsp. një lugë salcë kosi, përziej. Shtoni 1 filxhan miell thekre, sodë buke, kripë. Përziejini mirë.
Waffles të kripura
Përzieni 250 g miell me 1 lugë çaji pluhur pjekjeje dhe kripë. Rrihni 200 g salcë kosi me tre të verdhë veze dhe 1.5 gota qumësht, pastaj shtoni në miell. Llokoçis, shtoni 3 tbsp. lugë gjalpë të shkrirë. Llokoçis dhe shtoni 3 të bardha veze në brumë para pjekjes.
