Diversifikoni menunë tuaj me një byrek me shije të shijshme dhe mjaft të pazakontë. Kjo pastë është mirë të shërbehet në tryezën festive si një meze të lehtë.
Është e nevojshme
- - pastë pudre të gatshme - 500 g;
- - tranguj turshi - 6-7 copë;
- - vezë - 2 copë;
- - qepë - 2 copë;
- - e verdha e vezës - 1 copë;
- - kripë;
- - piper i zi i bluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Para së gjithash, hiqni ëmbëlsira të gatshme nga frigorifer dhe vendoseni në dhomën e frigoriferit. Atje duhet të shkrihet natyrshëm.
Hapi 2
Për turshitë, bëjeni këtë: copëtoni ato në një rende të mesme. Vendoseni masën që rezulton në një kullesë. Kështu, i gjithë lëngu i tepërt, i cili është absolutisht i panevojshëm, do të thahet prej tij.
Hapi 3
Qëroni dy qepë, më pas prisni imët me thikë. Vendoseni në një tigan të nxehtë me vaj luledielli dhe skuqeni derisa të marrë ngjyrë të artë.
Hapi 4
Ftohni vezët e ziera fort të ziera, hiqni lëvozhgën nga sipërfaqja e tyre dhe copëtoni, prerë në kube mjaft të vegjël.
Hapi 5
Në një filxhan të zbrazët, përzieni sa vijon në të: turshi pure, qepë të kavërdisura dhe vezë të ziera në kubikë. Përzieni gjithçka siç duhet. Masën që rezulton sezononi me kripë dhe piper sipas dëshirës tuaj. Kur shtoni kripë, mbani në mend se keni shumë pak nevojë për të.
Hapi 6
Hiqni ëmbëlsirën e shkrirë nga frigoriferi dhe dy të tretat e saj, pasi e keni mbështjellë më parë në një shtresë, vendoseni në një enë pjekjeje. Mos harroni të formoni anët përgjatë buzës së tortës së ardhshme. Pastaj vendosni mbushjen e kastravecit që rezulton në brumë.
Hapi 7
Hidhni brumin e mbetur në një shtresë të madhësisë së dëshiruar dhe mbuloni mbushjen me të. Duke shtypur skajet, lyejeni sipërfaqen e tortës së ardhshme me të verdhën e vezës së rrahur, dhe më pas dërgojeni në furrë të piqet në 180 gradë për rreth 20 minuta.
Hapi 8
Hiqni produktet e pjekura të gatshme nga furra. Byreku me kastravec turshi është gati!
