Kjo është byreku që nuk ju shëndosh. Përkundrazi, rekomandohet për ata që ndjekin figurën dhe stërviten në palestër. Isshtë gjithashtu shumë e dobishme pas pushimeve, nëse keni konsumuar shumë karbohidrate dhe yndyrna, kjo pjatë do t'ju ndihmojë të merrni shpejt formën.
Është e nevojshme
10 të bardha të vezëve të pulës, 2 të verdhë veze, 1 gjoks të madh pule, gjizë me pak yndyrë (jo të grimcuar) - 200 gram, marule romain (mund të merrni një ajsberg), cilantro (nëse nuk ju pëlqen cilantro, mund ta zëvendësoni me majdanoz ose kopër), 50 ml kefir 1% yndyrë, kripë, piper - për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Përziejini të bardhat me të verdhat, rrihni lehtë me pirun ose lëvizësin, por jo deri në shkumë të trashë. Skuqni tre petulla të holla me vezë. Bestshtë më mirë të përdorni një tigan cilësor jo ngjitës që kjo të skuqet pa vaj.
Hapi 2
Vlim gjoks pule, ftohtë. Pritini në kubikë të vegjël. Kripë e lehtë (nëse jeni në dietë me pak kripë, nuk mund të kripni, por shtoni një shumëllojshmëri të erëzave dhe bimëve).
Pula mund të para-marinohet në lëng limoni me një përzierje të erëzave, atëherë mishi do të jetë më i butë.
Hapi 3
Në një tas të veçantë, përzieni djathin e gjizës me kefir. Prisni gjethet e cilantros imët dhe shtojeni në përzierje.
Hapi 4
Vendoseni në një formë të madhe në shtresa: një petull proteine, një shtresë e hollë djathi gjize me kefir, një shtresë e gjoksit të copëtuar (më të trashë), gjethe marule të plota, përsëri një shtresë djathë gjize, pulë dhe marule, një petull. Përsëritni shtresat, mbuloni me një petull proteine sipër.
Hapi 5
Vendoseni në frigorifer për 2-3 orë. Mund ta ruani në frigorifer për 24 orë, ditën tjetër "torta" do të jetë edhe më e shijshme.
