Pica konsiderohet si një pjatë kombëtare italiane në formën e një buke të rrafshët të hapur. Në versionin klasik, pica është e mbushur me domate dhe djathë. Në fakt, kjo pjatë ka shumë mbushje.
Është e nevojshme
-
- Brumë-350 gr;
- suxhuk - 300gr;
- djathë - 200 gr;
- majonezë-100gr;
- qepë;
- majdanoz ose kopër;
- vaj luledielli.
Udhëzimet
Hapi 1
Mbështilleni brumin në një tepsi. Brumi duhet të jetë i hollë.
Hapi 2
Brush brumë me majonezë.
Hapi 3
Prisni qepën dhe vendoseni mbi brumë.
Hapi 4
Prisni qepën dhe vendosni suxhukun. Hidhni majonezën në suxhuk.
Hapi 5
Vendosni një shtresë ketchup dhe spërkatni me bimë, pastaj spërkatni me djathë të copëtuar imët.
Hapi 6
Piqni pica për 25-30 minuta në 220 C.
