Perimet dhe sallamet mund të bëjnë një meze të lehtë të shpejtë. Përgatitni një pjatë perimesh me sallam për ta parë vetë!
Është e nevojshme
- Do të na duhen:
- 1. patate - 500 gram;
- 2. lakër - 500 gram;
- 3. suxhuk - 300 gram;
- 4. fasule - 120 gram;
- 5. qepë, karrota - 1 secila;
- 6. kopër të freskët, kripë, vaj perimesh - për amatorët.
Udhëzimet
Hapi 1
Tani është koha për të gjetur se si përgatitet asortimenti i suxhukut. Së pari skuqni sallamet vetë në një tigan, prerë ato në copa të vogla. Prisni perimet, zieni fasulet, prisni lakrat më të vogla.
Hapi 2
Hidhni një sasi të vogël të vajit vegjetal në një tenxhere të trashë, vendosni të gjithë përbërësit e rostiçeri atje, shtoni kripë, shtoni ujë, ziejini derisa të zbuten në zjarr të ulët. Sasi e vogël me kopër të freskët, ju mund të dekoroni me degë të tëra bimësh.
Hapi 3
Perimet e ndryshme me sallam shërbehen për darkë ose drekë si meze, por mund të jetë edhe një pjatë e veçantë!
