Një tipar dallues i patateve në Idaho është kombinimi i një kore të freskët me një tul delikat brenda. Sekreti kryesor i kësaj pjate është përdorimi i petëzave gjatë pjekjes në furrë.
Është e nevojshme
- - pluhur mustardë
- - pluhur hudhër
- - disa patate
- - vaj perimesh
- - spec i kuq
- - kripë
- - sheqer
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 220 gradë. Në një enë të thellë, trazoni 1/2 lugë. sheqer, të njëjtën sasi kripe, speci, hudhër dhe pluhur mustardë. Përzieni të gjithë përbërësit tërësisht.
Hapi 2
Pritini secilën patate në katër pjesë. Vendosni boshllëqet në një enë pjekje të lyer me vaj perimesh. Spërkatni përzierjen e erëzave të gatuara mbi patatet dhe përzieni butësisht.
Hapi 3
Vendoseni enën në një furrë të nxehtë dhe piqeni enën për 30 minuta. Gatishmëria e patateve në Idaho mund të përcaktohet nga formimi i një ngjyre të artë dhe një kore të freskët. Ju nuk duhet ta mbuloni pjatën me kapak kur pjekni patate, qëndrueshmëria e pjatës mund të ndryshojë për shkak të kësaj.
Hapi 4
Para se të shërbeni, spërkatni lehtë pykat e patates me lëng limoni dhe zbukuroni me bimë të freskëta. Mund ta përdorni pjatën me salca dhe veshje shtesë.
