Patatet e Idahos janë një nga pjatat më të thjeshta dhe më të shijshme që na erdhën nga Amerika. Shtë një patate e pjekur me erëza. Kjo delikatesë përgatitet shumë lehtë dhe shpejt. Mund të shërbehet si një pjatë dytësore me shumë pjata me mish.
Është e nevojshme
-
- patate të mesme të reja - 4 copë;
- zarzavate - kopër dhe majdanoz;
- hudhër - 1 karafil;
- vaj luledielli - 3 tbsp. lugë;
- mustardë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Zgjidhni patate të mëdha, të mëdha. E veçanta e kësaj pjate është se patatet gatuhen së bashku me lëkurat. Prandaj, pije çdo zhardhok tërësisht, mund ta fërkoni me një furçë për të hequr papastërtitë e forta. Pastaj lërini perimet të thahen.
Hapi 2
Pritini secilën patate në gjysmë, pastaj prerë secilën gjysmë në tre pjesë të tjera. Në fund, duhet të duket sikur jeni duke prerë mollë për një Charlotte, vetëm feta nuk duhet të jenë të holla.
Hapi 3
Hidhni ujë në një tenxhere të vogël dhe vendoseni në sobë që të nxehet.
Hapi 4
Vendosni patatet e prera në një tenxhere. Kjo duhet të bëhet ndërsa uji është akoma i ftohtë. Lëreni të ziejë dhe gatuajeni për rreth 3 minuta.
Hapi 5
Hiqni patatet nga tenxherja, vendosini në një pjatë dhe lëreni të ftohen.
Hapi 6
Ndërsa patatet janë duke u ftohur, ju mund të bëni salcën.
Hapi 7
Në një tas të thellë, bashkoni vajin e lulediellit dhe mustardën.
Hapi 8
Lani majdanozin dhe koprën dhe grijeni imët.
Hapi 9
Qëroni një thelpinj hudhre dhe copëtojeni tërësisht.
Hapi 10
Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas. Salca juaj është gati.
Hapi 11
Hiqeni fletën e pjekjes dhe pastroni mirë me vaj perimesh.
Hapi 12
Përhapni çdo fetë patate tërësisht me salcën e përgatitur dhe shpërndani butësisht në një fletë pjekjeje. Patatet duhet të jenë në anën e lëkurës poshtë.
Hapi 13
Ndizni furrën dhe ngrohni atë në 200 gradë.
Hapi 14
Merrni një fletë pjekje me feta patate dhe vendoseni në furrë. Piqeni gjellën për 20-25 minuta. Për të kontrolluar gatishmërinë e patateve, shpojeni atë me një pirun; nëse piruni kalon lehtë, perimet janë gati.
