Biskota me gjizë mund të shërbejë si një mëngjes i shpejtë kur nuk ka absolutisht kohë për të qëndruar në sobë për një kohë të gjatë. Përgatitet shpejt, del e shijshme, mbushja e biskotave me gjizë shkrihet në gojën tuaj.
Është e nevojshme
- - 3 gota miell;
- - 1 pako gjalpë;
- - 100 g gjizë;
- - 3 të verdha të vezëve;
- - 2 tbsp. lugë sheqer;
- - 1 lugë çaji pluhur pjekje.
- Për mbushje:
- - 500 g gjizë;
- - 1 vezë;
- - paketimi i kremit;
- - 2 tbsp. lugë kos shtëpie ose salcë kosi;
- - sheqer
Udhëzimet
Hapi 1
Grini miellin dhe gjalpin, shtoni gjizë, sheqer, kripë, pluhur pjekje. Llokoçis në të verdhat e vezëve, gatuaj brumin. Nëse rezulton të jetë shumë e dendur, mund të shtoni një lugë salcë kosi.
Hapi 2
Vendosni një fletë pjekje me letër pergamene. Ndajeni brumin në dysh. Hapni një pjesë më të madhe të brumit, vendosni në një fletë pjekjeje. Vendosni sipër mbushjen e gjizës. Gatimi është i thjeshtë: në një përpunues ushqimi, bashkoni gjizën, vezët, sheqerin, kosin dhe kremin nga një qese. Një mënyrë më e lehtë për të bërë biskota me gjizë është të marrësh ndonjë reçel ose bllokim në vend që të mbushësh.
Hapi 3
Mbuloni mbushjen me shirita nga pjesa e dytë e brumit. Lubrifikoni shiritat me të verdhën e rrahur, mund të spërkatni pak sheqer mbi të. Pjesën e dytë të brumit mund ta fusni shkurtimisht në ngrirje, më pas fërkojeni sipër mbushjes.
Hapi 4
Piqni për 15-20 minuta në një furrë të parangrohur në 180 gradë. Pastaj ftohni mallrat e pjekura, prerë në pjesë. Biskota me gjizë janë gati.
