Ka shumë receta për të bërë ëmbëlsira. Asnjë ngjarje e vetme në jetën tonë nuk është e plotë pa to. Çdo amvise ka shumë hile dhe metoda për të bërë brumin. Cmbëlsira janë të njëjta të dashura nga të dy fëmijët dhe të rriturit, dhe ëmbëlsira me shtimin e qumështit të kondensuar konsiderohen veçanërisht të shijshme. Ata përgatiten shumë lehtë dhe me shije delikate. Këto produkte zakonisht zbukurohen me thekon kokosi, çokollatë të integruar dhe fruta.
Është e nevojshme
-
- për provën:
- vezë (4 copë);
- sheqer (3 gota);
- kefir (2 gota);
- sode (2 tsp);
- kripë (1/2 tsp);
- uthull (1 lugë çaji);
- kakao (3 lugë);
- miell (3 gota);
- Për kremin:
- gjalpë (500 g);
- qumësht i kondensuar (1 kanaçe).
- Enët:
- Tas;
- mikser;
- sitë;
- formë e ndarë;
- letër ushqimore.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një tas dhe mikser, rrahni vezët, shtoni sheqer dhe kripë.
Hapi 2
Në secilën gotë kefir, shuani një lugë sodë me uthull dhe shtoni kefir në masën e rrahur.
Hapi 3
Merrni një sitë dhe shoshoni miellin e kakaos. Kombinoni gradualisht me masën e vezës. Gatuaj brumin.
Hapi 4
Ngroheni furrën në 180 C.
Hapi 5
Vendosni letër pjekjeje në një formë të ndarë.
Hapi 6
Vendosni 1/3 e brumit në të, rrafshojeni dhe vendoseni në furrë për 15-20 minuta.
Hapi 7
Kthejeni tortën e përfunduar në raftin e telit, hiqni letrën.
Hapi 8
Piqni dy ëmbëlsira të tjera në të njëjtën mënyrë.
Hapi 9
Për të përgatitur kremin, tundeni gjalpin e zbutur mirë me qumësht të kondensuar duke përdorur një mikser.
Hapi 10
Lubrifikoni ëmbëlsirat e ftohura me kremin që rezulton.
Hapi 11
Vendosni ëmbëlsirat njëra mbi tjetrën. Ju mund ta dekoroni tortën me çokollatë të integruar dhe arra të copëtuara - arra, lajthi ose bajame. Tortë me qumësht të kondensuar është gati!
