Shrovetide po afron, kështu që ju patjetër duhet të plotësoni koleksionin e recetave për petulla të shijshme dhe të bukura në mënyrë që t'i gatuani ato për pushime dhe të surprizoni të afërmit dhe të ftuarit.
Është e nevojshme
- Për petullat:
- - 120 gr miell për petulla ose për ëmbëlsira;
- - 250 ml qumësht;
- - 125 ml ujë;
- - 2 vezë;
- - 50 gr. Sahara;
- - një majë kripe.
- Për mbushje:
- - 240 gr djathë gjizë;
- - 40 gr sheqer pluhur;
- - gjysmë lugë çaji ekstrakt vanilje;
- - një lugë çaji lëvore limoni;
- - arrëmyshk i bluar (opsional).
Udhëzimet
Hapi 1
Në një tas, përzieni të gjithë përbërësit për petullat. Ne sigurohemi që të mos ketë asnjë gungë të vetme.
Hapi 2
Nxehim tavën (për këtë recetë është përdorur një tigan 20 cm).
Hapi 3
Lubrifikoni tiganin me vaj dhe hidhni rreth 60 ml brumë. Petulla duhet të jetë shumë e hollë.
Hapi 4
Skuqni petullën për rreth një minutë dhe kthejeni nga ana tjetër.
Hapi 5
Kur të përdoret brumi, përgatisni mbushjen: përzieni djathin e gjizës, sheqerin pluhur dhe ekstraktin e vaniljes, shtoni gjallërinë dhe një majë të arrëmyshkut të bluar.
Hapi 6
Lubrifikoni petullat me krem delikat, vendosini në një trekëndësh të bukur, shërbejini me krem pana dhe nëse dëshironi hidhni me shurup çokollate.
