Kuzhina turke është shumë interesante dhe e larmishme. Unë sugjeroj që të gatuani një ëmbëlsi orientale - biskota Kurabye. Shumë do ta pëlqejnë, por ata që e duan pastiçen e shkurtër do ta vlerësojnë atë.
Është e nevojshme
- - gjalpë - 110 g;
- - niseshte misri - 1 gotë;
- - miell gruri - 1 gotë;
- - sheqer krem - 0,5 gota;
- - vezë - 1 copë;
- - vanilinë - 1 qese;
- - bllokim - 100 g;
- - çokollatë - 80 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Zbutni gjalpin duke e mbajtur për pak kohë në temperaturën e dhomës. Pastaj tundeni dhe bashkojeni me sheqer pluhur. Shtoni vanilinë dhe vezë atje. Rrahni përsëri përzierjen që rezulton.
Hapi 2
Shtoni niseshte misri në përzierjen e butë të sheqerit. Rrahni përzierjen që rezulton derisa të jetë e qetë.
Hapi 3
Shosh miellin e grurit plotësisht, pastaj shtoni në pjesën tjetër të masës. Gatuaj brumin. Duhet të jetë shumë e butë dhe e butë. Më pas mbështilleni me film ushqimor dhe vendoseni në të ftohtë për rreth 30 minuta.
Hapi 4
Shkul një copë të vogël nga brumi i ftohur dhe rrokulliset në një top. Jepini formës që rezulton një formë vezake dhe rrafshojeni atë pak. Tjetra, merrni një pirun dhe shtypni karafilët e saj në njërën skaj të brumit. Bëni të njëjtën gjë me pjesën tjetër të testit.
Hapi 5
Mbuloni fletën e pjekjes me një fletë pergamenë dhe vendosni biskotat e ardhshme në të në një distancë të shkurtër nga njëri-tjetri. Dërgoni trajtimin të piqet në një furrë të parangrohur në 180 gradë për rreth 10 minuta.
Hapi 6
Ftohni produktet e pjekura të gatshme. Për të bërë një cookie, ju duhen 2 gjysma të pjekura. Vendosni bllokim në njërën prej tyre, mund të përdorni ndonjë, dhe mbuloni të dytën me të parën.
Hapi 7
Prisni çokollatën në feta dhe shkrijeni ose në mikrovalë ose në një banjë uji. Pastaj zhyteni trajtimin në të, por jo plotësisht, por vetëm në gjysmë të rrugës dhe sigurisht anën ku nuk ka shenja nga piruni. Lëreni çokollatën të ngurtësohet. Biskotat turke "Kurabye" janë gati!
