Pothuajse çdo amerikan di se si të pjekë feta shijshëm të marshmallows, ose marshmallows, të cilat nuk kërkojnë asgjë për përgatitjen e tyre, përveç një shkopi druri dhe, në fakt, një zjarr. Megjithatë, ka mënyra të tjera për të skuqur marshmallows.
Gjithçka rreth marshmallows
Kur piqen mbi një zjarr, marshmallows amerikane janë të fryrë dhe të mbuluar me një kore të artë. Brenda, ajo fiton një qëndrueshmëri delikate kremoze, e cila e bën shijen e saj unike dhe të paharrueshme. Marshmallows përbëhen nga xhelatinë, shurup misri ose sheqer, plus dekstrozë dhe aromë të rrahur. Ndryshe nga marshmallows tradicionale, ajo nuk përmban të bardhë veze ose salcë molle.
Emri mallow mallow në përkthim tingëllon si "mallow mallow", nga rrënja e kësaj bime përdoret për të marrë një masë të bardhë pelte si marshe.
Copa të vogla marshmallows u shtohen ëmbëlsirave, sallatave, akullores dhe gjithashtu zbukurojnë ëmbëlsira, ëmbëlsira dhe pije të nxehta të ëmbla me to. Ka çokollatë, karamel, arra me ngjyra, dhe marshmallows me aromë, të cilat zakonisht skuqen mbi zjarr kampi në rritje ose pikniqe. Në Rusi, marshmallows mund të blihen në formën e cilindrave me katër ngjyra, pasi nuk është ende aq i përhapur në vend.
Marshmallows pjekje
Për të pjekur marshmallows mbi një zjarr, do t'ju duhet çdo shkop druri (madje do të bëjë një degë e sapo prishur), një qese me marshmallows dhe një zjarr. Një pjesë e marshmallows duhet të lidhet mbi një shkop dhe të vihet me kujdes në zjarr - megjithatë, jo në thelbin e saj, por fjalë për fjalë mbi flakë. Pasi marshmallow të ketë marrë një ngjyrë të këndshme të artë, ajo mund të nxirret nga zjarri dhe të shijojë shijen e saj të shijshme drejtpërdrejt nga shkopi.
Kur skuqni marshmallows mbi një zjarr, shkopi duhet të kthehet në mënyrë periodike në mënyrë që marshmallows të skuqen nga të gjitha anët.
Nëse nuk keni mundësinë të dilni në një piknik dhe vërtet dëshironi të provoni marshmallows të skuqura - mos u dekurajoni - marshmallows mund të gatuhen në shtëpi. Për ta bërë këtë, duhet të ngrohni një copë çokollatë, një fetë marshmallow dhe biskota të pa sheqerosura në mikrovalë për tridhjetë sekonda. Hiqni përbërësit e nxehur dhe vendosini në një cookie dhe mbulojeni me të dytën sipër - do të merrni një sanduiç të shijshëm me një mbushje delikate me çokollatë-marshmallow.
Përveç kësaj, marshmallows të vogla, pa aromë mund të shtohen në kapuçino, kakao të nxehtë ose çokollatë të nxehtë, e cila ka shije edhe më të mirë me marshmallows. Pjesët e ajrosura të marshmallow nën ndikimin e temperaturës së lartë ndryshojnë qëndrueshmërinë e tyre elastike dhe shndërrohen në re të mrekullueshme vanilje, të cilat adhurohen nga të dy fëmijët dhe të rriturit.
