Cheesecakes me mandarina janë diçka tepër e shijshme, e butë, aromatike! Një kombinim mahnitës i mandarinave dhe gjizës së vaniljes. Rezultati është një mëngjes i shëndetshëm dhe i shijshëm në të njëjtën kohë.
Është e nevojshme
- - 300 g gjizë;
- - 4 mandarina;
- - 2 vezë;
- - 4 rr. lugë sheqer kafe, miell;
- - 3 tbsp. lugë bollgur;
- - 1/3 lugë çaji lëvore limoni;
- - vanilinë, niseshte, luleshtrydhe pure ose manaferra të tjerë.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni gjizën në një tas të thellë. Djathi shumë i lëngshëm i gjizës nuk është i përshtatshëm për recetën, ndërsa gjizë e thatë mund të hollohet me një sasi të vogël kefir. Rrihni dy vezë në gjizë, përzieni plotësisht, shtoni sheqer, lëvore limoni, vanilinë, bollgur dhe miell. Llokoçis brumin. Duhet të ngjitet mirë, të mos jetë i lëngët.
Hapi 2
Qëroni mandarinat nga lëvorja dhe filmat, ndani në pykë, prerë secilën pykë në tre pjesë. Shtoni niseshte, përzieni, shtoni copa mandarine në brumë.
Hapi 3
Hidhni pak miell në një pjatancë, formoni një bukë nga brumi me duart tuaja, rrokullisni në miell. Bëni këtë për të gjithë provën. Zhytni petullat e djathit në miell në mënyrë që ato të mos ngjiten në tigan gjatë skuqjes. Nëse ëmbëlsirat e djathit nuk janë bërë nga brumi juaj, atëherë shtoni pak më shumë miell në të.
Hapi 4
Hidhni vaj perimesh në një tigan të nxehur më parë, vendosni ëmbëlsira djathi, skuqni derisa të gatuhen në të gjitha anët. Mos e skuqni në një nxehtësi shumë të lartë, përndryshe ëmbëlsirat e qumështit nuk do të kenë kohë të skuqen brenda. Vendosni tortat e qumështit të përgatitur në një peshqir letre. Cheesecakes me mandarina janë gati, ju mund t'i shërbeni me luleshtrydhe pure me sheqer.
