Vera është koha për fruta dhe manaferra dhe, natyrisht, një mundësi unike për të gatuar diçka origjinale për familjen. Luleshtrydhet janë manaferra e preferuar e të gjithëve, jo vetëm e freskët, por edhe si përbërës i shumë gatimeve. Dhe sot do t'ju ofrojmë disa receta me luleshtrydhe.
Mous luleshtrydhe
Për të bërë një mous luleshtrydheje, do t'ju duhen 300 gram luleshtrydhe, dy lugë e gjysmë xhelatinë, 70 gram sheqer pluhur, pak vanilje, 150 ml qumësht.
Vendosni xhelatinën në ujë të ftohtë që të bymehet për një çerek orë, pastaj vendoseni në zjarr dhe ngrohni derisa të tretet plotësisht, por sigurohuni që uji të mos vlojë. Në të njëjtën kohë, duhet të zieni qumështin (sigurohuni që të mos digjet) dhe kur të ftohet pak, hidhni xhelatinë të nxehtë në të, përziejeni tërësisht dhe lëreni të ftohet.
Lani luleshtrydhet tërësisht, thani, shtoni vanilje dhe sheqer pluhur, prisni me një blender. Fërkoni qumështin e ftohur me xhelatinë me një blender dhe shtoni luleshtrydhe në fund të fshikullimit. Vendoseni masën në enë dhe vendoseni të ftohet për tre orë.
Essertmbëlsirë gjizë me luleshtrydhe
Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë, do t'ju duhen 300 gram luleshtrydhe, 200-250 gram djathë shtëpie, 50 gram çokollatë, një lugë çaji sheqer vanilje, qumësht (të paktën 50 ml). shtoni vanilinë dhe sheqer në gjizë për shije, përzieni përbërësit. Derdhni gradualisht qumësht, duhet të rrahni djathin e gjizës me një lëvizje derisa të formohet një krem i ajrosur, por i dendur. Grijeni pak nga çokollata, shkrijeni pjesën tjetër dhe zhytini luleshtrydhet në të. Çokollata e shkrirë mund të aplikohet në manaferrat me një furçë gatimi. Pritini luleshtrydhet në 4 pjesë, vendosini në enë dhe sipër hidhni kremin e gjizës. Dekoroni ëmbëlsirën me çokollatë të integruar.
