Nëse doni t'i trajtoni mysafirët tuaj me një sallatë të lehtë dhe të shijshme, por, si zakonisht, nuk ka kohë të mjaftueshme për asgjë, atëherë kjo recetë është për ju. Përbërësi kryesor i tij do të jenë shkopinjtë e gaforreve, aq të dashur në vendin tonë.
Gatimi i kësaj sallate nuk do t’ju marrë shumë kohë, por më besoni, do të jetë një pjatë e lehtë dhe e shijshme. Mund të përgatitet për familjen tuaj për darkë ose t'u shërbehet mysafirëve të papritur.
Për sallatën, na duhen shkopinj gaforre - një paketë 200 gramë ose mish gaforre (por do të duhet më shumë kohë për ta prerë), 2 vezë të ziera, 2 speca të vegjël (më mirë disa ngjyra, atëherë sallata do të duket e bukur) ose një kavanoz i madh, i vogël me misër të konservuar, 100 gram djathë (do të duhet të grihet, prandaj ki parasysh këtë kur zgjedh një varietet), kastravec të freskët, çdo majonezë për salcë dhe kripë.
Le të fillojmë të gatuajmë. Përdorni një tas të thellë për të ndihmuar në trazimin e përbërësve. Pritini shkopinjtë e gaforres dhe kastravecin në shirita të hollë. Vezët mund të grihen trashë ose të prera në kubikë. Specat e zileve (zakonisht marr ato të verdha dhe të kuqe) të prera në gjysmë, hiqni farat dhe prisni imët çdo gjysmë. Fërkoni djathin në një rende mesatare ose të imët. Ne vendosim gjithçka që është integruar dhe copëtuar në një tas, shtojmë misër (mundësisht pa shëllirë), sezonin me majonezë, përziejmë dhe shijojmë. Nëse është e nevojshme, mund të shtoni kripë. Kaq, sallata jonë e lehtë është gati.
