Pancakes ëmbëlsirash të harlisura dhe aromatik çokollate, edhe më shumë që të kujtojnë donutët - pikërisht atë që të duhet për të dielën në mëngjes!
Është e nevojshme
- Për 4-6 racione:
- - 2 gota qumësht;
- - 200 g gjalpë;
- - 2 gota miell;
- - 6 vezë të mëdha;
- - 4 lugë Sahara;
- - një çiftëzash kripë;
- - vaj perimesh për skuqje.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni qumësht në një tenxhere të vogël. Shtoni gjalpë atje dhe vendoseni në nxehtësi të lartë. Sillni një çiban, shtoni sheqer dhe kripë.
Hapi 2
Derdhni të gjithë miellin në një tenxhere dhe menjëherë filloni të trazoni shpejt dhe në mënyrë aktive deri në një qëndrueshmëri homogjene (mund të përdorni një mikser). Më pas lëreni mënjanë nga soba për t’u ftohur.
Hapi 3
Duke përdorur një shpatull druri, përzieni vezët një nga një. Brumi është gati. Me një lugë gjelle, vendoseni në një tigan me mure të trasha të nxehtë me pak vaj dhe piqni në të dy anët derisa të marrë ngjyrë të artë.
