Tavë me kunguj të njomë me djathë dhe feta bukë të bardhë është shumë e thjeshtë por e kënaqshme. Elementshtë elementare për ta përgatitur - duhet të përgatitni të gjithë përbërësit, të paloseni në një myk dhe të piqni derisa të zbutet. Mund të shërbehet si një darkë e përzemërt dhe e shëndetshme.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - 500 g kungull i njomë;
- - 200 g djathë të integruar;
- - 4 feta bukë të bardhë;
- - 1 qepë të madhe;
- - 2 tbsp. lugë gjalpë;
- - 1 vezë;
- - 1 lugë çaji me erëza hudhër;
- - piper, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini kunguj të njomë në kube. Mos qëroni nëse përdorni kunguj të njomë, por nëse lëvorja është e fortë, së pari duhet ta prisni. Pritini edhe fetat e bukës së bardhë në kubikë.
Hapi 2
Në një tas të thellë, bashkoni kungull i njomë të copëtuar, feta bukë, derdhni me gjalpë të shkrirë, shtoni erëza hudhër. Qëroni qepën, priteni në gjysmë unaza të holla, dërgojeni në masë kungulli, dërgoni atje një vezë të papërpunuar pak të rrahur. Piper, kripë për shije, përzieni plotësisht përgatitjen për tavën e ardhshme.
Hapi 3
Vendosni përzierjen që rezulton në një pjatë për pjekje. Ngroheni furrën në 180 gradë. Grini 200 g djathë të fortë në një rende të trashë, spërkatni bujarisht në majë të tavës, dërgojeni formën në furrë.
Hapi 4
Piqni tavën, të mbuluar me fletë metalike ose kapak, për rreth 30 minuta. Pas kësaj, hiqni kapakun ose hiqni petë, gatuajeni për gjysmë ore tjetër. Formohet një kore kafe e artë shumë e shijshme. Kështu që tava e kungujve me djathë është e gatshme, është më mirë ta shërbeni të ngrohtë, por edhe kur të ftohet nuk e humb shijen.
