Supat e mishit janë vakte të shijshme dhe të bollshme të përshtatshme për vaktet familjare. Supa me bizele pule përgatitet me shtimin e ijeve. Sigurisht, njomja e bizeleve do kohë. Por rezultati do të tejkalojë pritjet tuaja - pjata e parë do t'ju kënaqë me aromën e saj!
Është e nevojshme
- - 500 g bizele të thata turke;
- - 200 g ijë të tymosur ose gjoks;
- - 2 litra ujë;
- - një karotë, një qepë;
- - gjalpë, selino, bukë të bardhë të thatë, erëza - për të gjithë.
Udhëzimet
Hapi 1
Thithni qiqrat në ujë të ftohtë për katër deri në pesë orë. Shtë më mirë të lini bizelet brenda natës dhe të filloni të gatuani në mëngjes. Pas kësaj, uji nga bizelet duhet të kullohet. Zieni bizelet në ujë të freskët pak të kripur. Kërkohet të gatuhet derisa të gatuhet gjysma, pastaj të kullohet uji në një pjatë tjetër - do të jetë akoma e dobishme për ne në të ardhmen.
Hapi 2
Qëroni qepët, karotat, selinon, pritini imët, ziejini në gjalpë me pak ujë. Pritini ijët, dërgojeni tek perimet e përgatitura, prisni derisa të gjitha avullimet të avullohen.
Hapi 3
Tani mund të shtoni bizele në të njëjtin vend. Në fund të gatimit, hidhni ujin që ju ka mbetur nga zierja e bizeleve. Llokoçis, vlim. Sezoni me erëzat tuaja të preferuara. Ju mund të përdorni një përzierje të gjithanshme të perimeve dhe bimëve. Supa duhet të jetë mjaft e trashë.
