Një tortë e quajtur "Kadifeja e Kuqe" është mjaft e lehtë për tu bërë. Cmbëlsira të kuqe u bënë gjatë Luftës së Dytë Botërore. Panxhari u përdor për ngjyrën e tortës.
Është e nevojshme
- • 250 g miell;
- • 1 vezë pule;
- • 1/2 tsp. sodë;
- • 1/2 tsp. pluhur pjekje;
- • 1/2 tsp. kripë;
- • 1 tbsp. l kakao pluhur;
- • 100 ml vaj rapese;
- • 200 g sheqer;
- • 100 ml. kefir;
- • 3 g vanilje;
- • 1 tsp. ngjyrosja e ushqimit;
- • Krem djathi;
- • Sheqer pluhur;
- • Shprehni.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 165 gradë.
Hapi 2
Shosh miellin me sodë buke, pluhur pjekje dhe kakao.
Hapi 3
Rrihni vezët me sheqer, pastaj shtoni gjalpë.
Hapi 4
Në një enë tjetër, përzieni kefir, vanilje, uthull, bojë dhe ekspres. Shtoni në masën e vezëve.
Hapi 5
Shtoni miell në masë, përzieni me shpatull.
Hapi 6
Vendoseni brumin që rezulton në kallëpe.
Hapi 7
Vendoseni në raftin e mesëm të furrës për 40 minuta.
Në ndërkohë, përgatitni një krem ëmbëlsirash.
Për ta bërë këtë, rrahni djathin me sheqer pluhur.
Hapi 8
Frost sipërfaqen e tortës.
Hapi 9
Vendoseni tortën në frigorifer. Mund ta shërbeni një orë pasi të ketë qëndruar në temperaturën e dhomës.
