Crumble është përkthyer nga anglishtja si po shkërmoqet. Crumble është një ëmbëlsirë tradicionale angleze që është fruta e pjekur e mbuluar me thërrime brumi. Essertmbëlsira përgatitet për gjysmë ore.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - tre mollë të kuqe;
- - luleshtrydhe të ngrira - 200 g;
- - miell gruri - 50 g;
- - gjalpë - 30 g;
- - lëng limoni - 20 ml;
- - sheqer kafe - 30 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni mollët, prerë në kube, hidhni lëng limoni. Transferoni mollët në një myk, shtoni luleshtrydhet (nuk ka nevojë të kulloni lëngun nga luleshtrydhet e ngrira, përndryshe ëmbëlsira do të dalë e thatë), spërkatni me sheqer.
Hapi 2
Kombinoni sheqerin me gjalpë, përzieni derisa të merret një qëndrueshmëri e pastës. Shtoni miell, përzieni derisa të qetë.
Hapi 3
Sasi e vogël luleshtrydhe me mollë me thërrime, të vendosura në furrë.
Hapi 4
Gatuajeni thërrmimin për 15 minuta në 200 gradë. Gjatë kësaj kohe, duhet të krijohet një kore e kuqërremtë. Shërbejeni me akullore vanilje ose kos të pa sheqerosur.
