Mëngjesi më i lehtë dhe më i shpejtë janë vezët e fërguara. Nëse nuk i afroheni në mënyrë të parëndësishme procesit të gatimit, do të merrni jo vetëm një pjatë shumë origjinale, por edhe një pjatë të shijshme. Tregoni pak përpjekje dhe do të jepni të dashurit tuaj, duke e bërë mëngjesin e tyre të ndritshëm dhe pozitiv.
Udhëzimet
Hapi 1
Vezë të fërguara në zemër
Për gatim, duhet të gatuani çdo sallam. Shtë e nevojshme të pritet sallami përgjysmë për së gjati, ndërsa në njërën anë mos e prisni deri në fund. Kthejeni suxhukun, lidhni skajet e lira. Për të mos u copëtuar, duhet t'i rregulloni me një kruese dhëmbësh. Nxehni një tigan, vendosni sallam dhe hidhni vezë në to. Gjithçka duhet të bëhet me shumë kujdes. Shtë e nevojshme të skuqni në nxehtësi të ulët në mënyrë që sallamet të mos digjen, dhe vezët të dalin të buta. Duke përdorur një shpatull, transferoni vezët në një pjatë, hiqni kunjat e dhëmbëve. Sezoni me piper dhe kripë për shije.
Hapi 2
Vezë të fërguara "Semafori"
Për të përgatitur një pjatë kaq të ndritshme, ju nevojitet një domate, një fletë marule dhe një fetë të vogël kastraveci. Shtoni pak vaj në tigan, derdhni vezën (përpiquni të krijoni një formë të zgjatur me një të verdhë veze brenda). Derisa e verdha të piqet me pirun, veza mund të formohet në çdo formë. Kur veza të jetë gati, transferojeni butësisht në një pjatë dhe shkurtoni skajet. Dekoroni me një fetë domate ose kastravec në një gjethe marule. Ju duhet të përpiqeni të bëni rrethin e domates dhe kastravecit të njëjtën madhësi si e verdha e vezës. Shërbejeni të nxehtë.
Hapi 3
Lule speci
Për gatim, keni nevojë për speca të ëmbël me mure të trasha. Mund të përdorni çdo ngjyrë speci, por e kuqja do të duket më së miri. Pritini tre qarqe nga speci, me trashësi 0,5 centimetra. Vendoseni tiganin në zjarr të ngadaltë, shtoni pak vaj dhe vendosni specin. Rrahni vezët në spec, e verdha e verdhë do të përpiqet ta përqendrojë atë. Gjithçka duhet të bëhet me shumë kujdes. Skuqini në zjarr të ngadaltë në mënyrë që speci të mos digjet. Duke përdorur një shpatull, transferoni specin dhe vezën në një pjatë. Sezoni me piper dhe kripë për shije.
Hapi 4
Portret i vezëve të fërguara
Për të bërë një fytyrë qesharake, duhet të përgatisni një suxhuk, një fetë bukë (mundësisht parajsë), ketchup dhe barishte. Hidhni dy vezë në një tigan të ngrohur më parë, të vjetra në mënyrë që të verdhat të jenë të vendosura në mënyrë të barabartë, jo larg njëra-tjetrës, sepse këto do të jenë sytë. Transferoni vezët e gatshme të fërguara në një pjatë. Nga suxhuku, duhet të përgatisni hundën, gjuhën, veshët dhe bazën për sytë. Ndajeni bukën në dy dhe bëni një gojë. Tani vendosni të gjitha detajet e përgatitura në vezët e fërguara, vizatoni nxënësit me ketchup. Përdorni gjelbërim për të bërë flokët dhe vetullat. Rezulton jo vetëm origjinale, por edhe e shijshme.
Hapi 5
Glade me kamomilë
Për të përgatitur vezë të tilla të fërguara, është më mirë të përdorni vezë trembem dhe salcice të holla. Ju duhen zarzavate për të bërë rrjedhjet. Suxhuku duhet të pritet në dysh. Bëni prerje në një buzë me thikë, duke bërë një thekë. Duke përdorur një kruese dhëmbësh bashkoni skajet e suxhukut. Kështu, merren petale kamomili, me një qendër të zbrazët. Vendosni sallamin në një tigan dhe derdhni vezën në mes. Skuqini në zjarr të ngadaltë. Duke përdorur një shpatull, transferojeni në një pjatë dhe hiqni kunjat e dhëmbëve. Me ndihmën e gjelbërimit, bëni kërcell dhe gjethe lulesh. Shtoni kripë dhe piper për shije.
