Të gjithë, nga të vegjlit në të mëdhenjtë, e duan picën. Dhe kjo nuk është aspak e habitshme, sepse mund ta gatuani nga pothuajse çdo produkt, duke zgjedhur një kombinim të tyre për shijen tuaj. Pica e shpejtë gatuhet në një tigan, kështu që ju duhet një kohë minimale.
- 4 lugë majonezë
- 120-150 ml salcë kosi
- 2 vezë
- tabela 9-10. lugë miell
- 4-5 gram kripë (gjysmë lugë çaji)
- domate
- mish i zier (suxhuk është i mundur)
- piper zile
- qepë
- djathë
Gatim pica:
1. Për të përgatitur brumin, rrahni vezët me kripë, majonezë dhe salcë kosi. Shtoni miell.
2. Për mbushjen, prerë domatet dhe qepët në unaza të holla, mishin në feta, specin në shirita.
3. Vendoseni brumin në një tigan, sipër vendosni domate, qepë, speca dhe mish. Lyejmë tiganin me ndonjë vaj ose yndyrë.
4. Sasi e vogël e mbushjes me shumë djathë të integruar.
5. Fërgoni pica të mbuluar për rreth 20 minuta.
Ftojeni picën e gatshme pak, priteni në pjesë dhe shërbejeni me kopër të freskët dhe majdanoz. Ju gjithashtu mund të zbukuroni pica me degë rozmarine.
Pica që përgatitet lehtë do të fitojë zemrat e të gjitha familjeve, sepse nuk keni pse të qëndroni në sobë për një kohë të gjatë me të. Dhe shija e një pice kaq të shpejtë nuk është aspak inferiore ndaj asaj klasike.
