Përfitimet e bollgur janë të pamohueshme, por shumë fëmijëve nuk u pëlqen aspak. Dhe në fakt, qulli gri duket shumë i shurdhër. Sidoqoftë, mielli i tërshërës mund të gatuhet në mënyrë që të duket jo i mërzitshëm dhe shumë i shijshëm.
Është e nevojshme
- - bollgur - 1 gotë
- - ujë - 3 gota
- - kungull - 100 - 150 g
- - kumbulla të thata - 10 copë
- - fara, kokosi, arra të copëtuara - për shije
- - mjaltë - 1 lugë.
- - vaj kokosi -1 tsp
Udhëzimet
Hapi 1
Për gatimin e qullit, është më mirë të zgjidhni një kungull të ndritshëm portokalli, tashmë të qëruar dhe pa farë, të larë dhe të tharë. Grijeni tulin e kungullit të përgatitur në një rende të trashë, pastaj vendosni kungullin e copëtuar në një tenxhere, kazan ose tenxhere me një fund të trashë, derdhni ujë të nxehtë. Pasi ta vendosni tiganin në nxehtësi të lartë, sillni përmbajtjen të ziejnë. Pas kësaj, zieni kungullin në nxehtësi të ulët për një ose dy minuta. Në të njëjtën kohë, perime nuk duhet të zihet, por vetëm të bëhet pak më e butë se ajo e papërpunuar. Derdhni miellin e tërshërës mesatare në të madhe në një tenxhere me masë të vluar.
Shtë më mirë të mos merrni thekon të vogla, pasi ato shpejt do të ziejnë dhe efekti i dëshiruar nuk do të merret.
Hapi 2
Shtoni menjëherë ose së bashku me thekon, arrë kokosi ose fara të copëtuara, arra në përpjesëtime sipas dëshirës tuaj dhe shtoni kumbulla të thata të prera në kubikë të vegjël. Sillni përzierjen që rezulton në një çiban. Menjëherë hiqeni tenxheren nga nxehtësia dhe mbulojeni. Qull do të jetë gati për rreth 5-10 minuta. Tani mund ta ëmbëlsoni qullin me mjaltë për shije dhe të shtoni vaj kokosi.
Hapi 3
Ky bollgur është një mëngjes i shkëlqyeshëm për veganët që agjërojnë. Një qull i tillë është i përshtatshëm në dietën e njerëzve që vuajnë nga çrregullime të tilla endokrine si çdo shkallë e mbipeshes ose diabetit mellitus. Gjithashtu, qull është i dobishëm për fëmijët, veçanërisht për nxënësit e shkollës, pasi produktet i nënshtrohen trajtimit minimal të nxehtësisë, duke ruajtur shumicën e elementeve mikro dhe makro, vitamina të rëndësishme, duke ngopur në mënyrë të përsosur trupin.
