Një dardhë e ëmbël e spërkatur me një salcë pikante nuk do të lërë indiferent asnjë gustator. Pjata do t'ju befasojë këndshëm me veçantinë dhe origjinalitetin e saj. Dhe shija e këndshme do t'ju kujtojë kuzhinat e vendeve të largëta.
Është e nevojshme
- - dy dardha;
- - mustardë (lugë gjelle);
- - mustardë e ëmbël (Dijon) (lugë gjelle);
- - limon;
- - majonezë (3 lugë);
- - sallatë - dy gjethe për zbukurim;
- - bajame (për zbukurim);
- - krem qumështi (3 lugë).
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni dardhat e buta. Pritini me kujdes thelbin dhe zhvishem. Lubrifikoni çdo dardhë me lëng limoni në mënyrë që më vonë dardhat të marrin një ngjyrë të errët, të artë.
Hapi 2
Vendosni marule të gjelbra të lara dhe të thata në një pjatë.
Hapi 3
Gatimi i salcës. Një lugë gjelle mustardë (pa rrëshqitje), përzihet me një lugë gjelle mustardë të ëmbël (Dijon) dhe majonezë. Kombinoni gjithçka në një tas derisa të qetë. Sigurohuni që të mos ketë gunga. Hidhni në të tre lugë krem të rëndë. Rrahni me një lëvizje. Masa duhet të marrë një ngjyrë të artë uniforme.
Hapi 4
Hidhni salcë me krem mustardë mbi dardhat dhe spërkatni me bajame.
Hapi 5
Shërbejeni si ëmbëlsirë.
