Të gjithë, veçanërisht fëmijët, do të pëlqejnë këto cutlets pule. Kjo pjatë, falë shijes së saj, migroi nga festive në të përditshmen. Ato mund të gatuhen shumë shpejt, është më mirë t'i përdorni me një salcë me bimë, hudhër dhe salcë kosi, ose me ketchup.
Është e nevojshme
- - hudhër - 1 karafil;
- - piper;
- - kripë;
- - miell - 3 lugë;
- - majonezë - 3 lugë gjelle;
- - vezë - 2 copë;
- - fileto pule - 500 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini fileton e pulës në kubikë të vegjël. Duhet të jetë një gjoks pa kocka, pa lëkurë. Hidhni vezët me miell dhe majonezë. Përzieni brumë shumë të trashë me kefir ose qumësht. Sezoni me piper dhe kripë.
Hapi 2
Për të shtuar një aromë të lehtë specifike, shtoni hudhër të shtypur përmes një shtypjeje. Përziejeni brumin që rezulton me copat e copëtuara të pulës. Nxehni një tigan me vaj në nxehtësi mesatare.
Hapi 3
Lugë përzierjen në tigan dhe të bëjë çdo petë në një bukë të rrafshuar rrafshuar. Skuqini derisa të skuqen nga të dy anët nën kapak. Ato mund të shërbehen me një pjatë anësore të nxehtë ose të ftohtë, si pjesë e një sanduiçi.
