A keni provuar ndonjëherë të kombinoni dy pjata në një? Ky është një aktivitet shumë emocionues, sepse kurrë nuk e dini se çfarë do të dalë në fund. Në një nga këto eksperimente, lindi kifle me çokollatë. Provoni këtë ëmbëlsirë të shijshme!
Është e nevojshme
- - kefir - 200 ml;
- - vezë - 2 copë;
- - e bardha e vezës - 1 copë;
- - çokollatë e zezë - 100 g;
- - gjalpë - 100 g;
- - sheqer - 100 g;
- - miell - 270 g;
- - kakao - 2 lugë;
- - pluhur pjekje - 1 lugë gjelle;
- - sode - 1/2 lugë çaji.
- Për mbushje:
- - gjizë - 250 g;
- - sheqer - 4 lugë;
- - e verdha e vezës - 1 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, vendosni përbërësit e mëposhtëm në një tenxhere: çokollatë të zezë, të thyer në pykë, së bashku me gjalpë. Pasi ta vendosni këtë përzierje në sobë, shkrijeni, duke e trazuar herë pas here me një lugë, derisa një masë qëndrueshmëria e së cilës është e njëtrajtshme.
Hapi 2
Futni kefir, 2 vezë të plota, si dhe një të bardhë veze të papërpunuar dhe sheqer të grimcuar në masën kremoze me çokollatë. Përzieni gjithçka plotësisht derisa të merrni një përzierje me një qëndrueshmëri uniforme.
Hapi 3
Në një tas të veçantë të thellë, bashkoni sa vijon: miell gruri, pluhur pjekje, kakao dhe sode buke. Përzieni gjithçka siç duhet.
Hapi 4
Përzieni përzierjen e thatë që rezulton me atë me krem çokollatë. Kjo do të krijojë një brumë të butë për kiflet me qumështor me çokollatë. Mbushni format e përgatitura me to, por jo plotësisht, por vetëm dy të tretat.
Hapi 5
Kombinoni gjizën me një të verdhë veze të papërpunuar dhe sheqer të grimcuar. Llokoçisni mirë përzierjen për të krijuar një mbushje për kiflet me qumështor me çokollatë. Vendoseni në qendër të brumit në kallëp. Skajet e produkteve të pjekura në të ardhmen nuk duhet të mbulohen me mbushje.
Hapi 6
Piqni enën në një temperaturë furre prej 175 gradë për 20-25 minuta. Kiflet me qumështor me çokollatë janë gati!
