"Gamberetti" është një pizza italiane me karkaleca të pjekur dhe aromë hudhre. Ky meze është perfekt për mbledhje me miq ose për ndonjë festë tjetër.
Është e nevojshme
- - brumë i gatshëm i majave 500 g;
- - kungull i njomë 1-2 copë;
- - domate të thata në vaj 100 g;
- - karkaleca të qëruara 250 g;
- - hudhër 1 dhëmb;
- - domate të konservuara në lëngun e tyre, ose
- pure domate 200 g;
- - mocarela 200 g;
- - salcë pesto 100 g;
- - gjethe borziloku.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini kungull i njomë dhe mocarela në feta të holla. Domatet e thara në diell - në copa. Ndani brumin në 4 pjesë, hapeni hollë në një sipërfaqe të miellosur për të bërë 4 ëmbëlsira të sheshta. Vendoseni në një fletë pjekje të shtruar me letër furre.
Hapi 2
Vendosni domate të konservuara ose pure domate, hudhër të qëruar dhe të grirë në brumë dhe piqni për 10 minuta në 220 ° C. Vendosni kunguj të njomë, karkaleca dhe mocarela sipër tortave dhe piqni edhe për 15 minuta.
Hapi 3
Hiqni picën e gatshme gamberetti nga furra. Vendosni 2-3 lugë çaji salcë pesto në secilën, spërkatni me gjethe borziloku.
