Aroma e tortës me limon është delikate, shija është shumë delikate, është ideale për kafe të fortë, jeshile, çaj bimor ose të zi. Ju gjithashtu mund të shtoni shafran i Indisë në tortë - kjo erëza do t'u japë mallrave të pjekur një hije të bukur.
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 2 gota miell;
- - 120 g gjalpë;
- - 1 filxhan sheqer;
- - 1 lugë çaji sodë, kripë, lëvore limoni, pluhur pjekje;
- - 2 vezë;
- - 2 lugë çaji vanilje;
- - 1 gotë dhallë.
- Për thërrimet e ëmbëlsirave:
- - 1 3/4 gota miell;
- 3/4 filxhan sheqer kafe
- - 190 g gjalpë;
- - 1 lugë çaji kripë.
- Për lustër:
- - 1 gotë sheqer pluhur;
- - 3 tbsp. lugë lëng limoni.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 175 gradë, lyejeni formën e kifleve me gjalpë. Bëni thërrime ëmbëlsirash. Për ta bërë këtë, përzieni kripë, sheqer, miell. Grini gjalpin dhe përzierjen derisa të merren thërrime të imëta, vendoseni në frigorifer.
Hapi 2
Shosh miell, pluhur pjekje, sodë buke, kripë. Lëreni të veprojë për dhjetë minuta.
Hapi 3
Rrihni gjalpin dhe sheqerin në temperaturën e dhomës veç e veç derisa të jenë të butë.
Hapi 4
Shtoni lëvore limoni, rrihni në vezë një në një, duke e trazuar pas çdo shtese. Shtoni vanilje, shtoni miell, shtoni përzierje miell, llokoçis.
Hapi 5
Derdhni brumin në kallëpe, spërkatni me thërrime nga frigoriferi.
Hapi 6
Gatuajini për 40-50 minuta në 170 gradë.
Hapi 7
Përzieni sheqerin e kremit dhe lëngun e limonit.
Hapi 8
Hidhni krem mbi kiflet e ftohur.
