Patatet në stilin e vendit janë një pjatë e përzemërt dhe e shijshme. Përparësia e tij është se gatuhet me një sasi minimale të yndyrës dhe vetëm me erëza natyrore. Në tryezë, patate të tilla mund të shërbejnë si një pjatë e shkëlqyeshme anësore si për enët me peshk ashtu edhe për mishin.
Është e nevojshme
- - patate;
- - hudhër;
- - piper;
- - kripë;
- - vaj luledielli.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne marrim sasinë e kërkuar të patateve. E imja, por jo e pastër dhe e prerë në feta të mesme të barabarta.
Hapi 2
Vendosni patatet e prera në një tenxhere dhe mbushni me ujë të nxehtë. Pas zierjes, gatuajeni edhe për 5 minuta.
Hapi 3
Kullojeni ujin dhe thajeni lehtë patatet me një pecetë. Vendoseni në një tas. Kjo duhet të bëhet me shumë kujdes në mënyrë që fetat të mos prishen.
Hapi 4
Në një pjatë të madhe, të gjerë, përgatitni një përzierje me vaj luledielli, hudhër të shtypur, kripë dhe piper.
Hapi 5
Ne vendosim feta të përgatitura në marinadën e përgatitur dhe përziejmë tërësisht në mënyrë që secila fetë të jetë e ngopur plotësisht me erëza.
Hapi 6
Pastaj shtrijmë fetat në një fletë pjekje, duke lënë një distancë të vogël midis tyre dhe derdhim vajin e mbetur.
Hapi 7
Ngroheni furrën në 220 ° C dhe vendosni fletën e pjekjes për 25 minuta. Piqeni derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.
Hapi 8
E nxjerrim nga furra dhe e shërbejmë në tryezë. Mund të përdoret si një pjatë e pavarur, ose, siç u përmend më lart, si një pjatë anësore.
