Tavë Me Kërpudha Me Patate

Përmbajtje:

Tavë Me Kërpudha Me Patate
Tavë Me Kërpudha Me Patate

Video: Tavë Me Kërpudha Me Patate

Video: Tavë Me Kërpudha Me Patate
Video: TAVË ME PATATE DHE KËRPUDHA 2024, Marsh
Anonim

Të gjithë, pa përjashtim, do ta pëlqejnë këtë pjatë të përzemërt dhe të shijshme! Mund të jetë edhe një pjatë e thjeshtë e servirur gjatë ditës së javës, edhe një zbukurim i mrekullueshëm për një tryezë festive. Gatimi i një tavë është i shpejtë dhe i lehtë.

Tavë me kërpudha me patate
Tavë me kërpudha me patate

Është e nevojshme

  • - 350 g kërpudha, mund t’i merrni të ngrira dhe të freskëta
  • - 550-600 g patate
  • - 150 g qepë (tava do të jetë më e butë me qepët e kuqe)
  • - 150 g djathë të fortë (Pshekhonsky, Edam, etj.)
  • - 2 tbsp. krem kosi yndyre (të paktën 20%)
  • - Pak vaj perimesh ose ulliri
  • - Kripë dhe piper për shije

Udhëzimet

Hapi 1

Së pari, zieni kërpudhat (nëse merrni të ngrira, së pari duhet t’i shkrini). Për shembull, kërpudhat e mjaltit zihen për 30 minuta, boletus dhe kërpudhat e bardha - 40 minuta.

Hapi 2

Pastaj qëroni dhe zieni patatet derisa të zbuten.

Hapi 3

Pritini qepët në gjysmë unaza të holla (nëse qepa është e vogël - në unaza), pastaj skuqni në nxehtësi mesatare në vaj.

Hapi 4

Prisni patatet në qarqe ose gjysmërreth. Fërkoni djathin në një rende të trashë.

Hapi 5

Ne marrim një enë pjekjeje. Lyejeni plotësisht me vaj, shtroni patatet në mënyrë që të mos ketë hapësirë midis copave. Shtoni kripë dhe piper për shije dhe lyejeni me salcë kosi.

Hapi 6

Ne përhapim një radhë kërpudhash, piper dhe kripë. Pastaj është radha e qepës, të cilën ne e lyejmë me salcë kosi dhe i vendosim patatet e mbetura. Spërkatni gjithçka me djathë sipër.

Hapi 7

Ne e vendosim formën në furrë për 30-40 minuta në një temperaturë prej 180 gradë.

Recommended: