Kjo pjatë me siguri do të surprizojë dhe kënaqë ju dhe të dashurit tuaj me shijen e saj të jashtëzakonshme!
Është e nevojshme
- - 300 g patate;
- - 750 ml lëng mishi pule;
- - 250 g kërpudha të varieteteve të ndryshme;
- - 125 ml salcë kosi;
- - 100 g djathë të integruar;
- - 4 lugë vaj ulliri;
- - 1 lugë çaji trumzë;
- - Një tufë e vogël qepësh të njoma.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini qepët e njoma në unaza dhe ndani jeshilen nga e bardha.
Hapi 2
Nxehni 2 lugë vaj vegjetal në një tenxhere supë dhe skuqni unazat e qepës së bardhë.
Hapi 3
Shtoni patatet e prera në kubikë, skuqini për 2 minuta, pastaj shtoni kremin e thartë dhe trumzën.
Hapi 4
Hidhni në supë, sillni gjithçka të ziejë, pastaj lëreni supën të ziejë për 10 minuta.
Hapi 5
Ndërkohë, nxehni pjesën tjetër të vajit vegjetal në një tigan dhe skuqni kërpudhat për 5 minuta, pastaj sezoni për shije.
Hapi 6
Fshijeni supën me një përzierës dore dhe sezonin nëse është e nevojshme.
Hapi 7
Shërbyer me kërpudha dhe spërkat me djathë dhe unaza qepë jeshile.
Ju bëftë mirë!
