Si Të Gatuajmë Fasule Me Lakër

Përmbajtje:

Si Të Gatuajmë Fasule Me Lakër
Si Të Gatuajmë Fasule Me Lakër

Video: Si Të Gatuajmë Fasule Me Lakër

Video: Si Të Gatuajmë Fasule Me Lakër
Video: Tave me fasule pllaqi ne furre/Si te gatuani fasulet pllaqi/ Tave me fasule dhe mish te grire 2024, Marsh
Anonim

Enët me perime janë veçanërisht të njohura për ata që kujdesen për figurën dhe shëndetin e tyre. Perimet në avull janë një mundësi e shkëlqyeshme për një darkë të lehtë. Për shembull, kombinimi i fasuleve me lakër është një pjatë e shkëlqyer anësore për enët e mishit dhe peshkut, si dhe një pjatë e pavarur.

Si të gatuajmë fasule me lakër
Si të gatuajmë fasule me lakër

Është e nevojshme

    • lakër të bardhë 300 g;
    • fasule jeshile 200 g;
    • qepë 1 copë;
    • vaj perimesh;
    • qepë të njoma ose kopër;
    • kripë;
    • uje i paster.

Udhëzimet

Hapi 1

Përgatitni ushqim. Lirojeni kokën e lakrës nga gjethet e sipërme, prerë në gjysmë (gjysma e kokës mesatare të lakrës do të përmbajë rreth treqind gramë të kërkuar). Qëroni qepët.

Hapi 2

Vendosni një tenxhere me ujë të pastër në zjarr dhe vendoseni të ziejë. Kripë lehtë. Vendosni fasulet në ujë të valë dhe gatuajini derisa të gatuhen gjysma (rreth 5-6 minuta).

Hapi 3

Prisni lakrën. Kjo duhet të bëhet mjaft imët.

Hapi 4

Nxehim vajin e perimeve në një tigan të thellë. Prisni qepën imët dhe skuqeni për 3-5 minuta derisa të marrë ngjyrë të butë dhe të artë.

Hapi 5

Shtoni lakër të copëtuar në qepë, llokoçis dhe skuqni për 3-5 minuta. Pastaj derdhni 100 ml ujë në një tenxhere, e vini të ziejë. Ulni nxehtësinë në lakër të ulët dhe ziej, të mbuluar, për 15 minuta.

Hapi 6

Hidhni fasule pak të papjekura në një kullesë, kulloni të gjithë lëngun e tepërt. Shtoni fasulet në tigan në tigan dhe ziejini për 15 minuta të tjera. Kripë dhe përzierje tërësisht.

Hapi 7

Prisni qepët e njoma ose koprën. Dekorojeni me ta para se ta shërbeni.

Hapi 8

Provoni të zëvendësoni fasulet me fasule të rregullta. Vendosini paraprakisht në ujë të ftohtë për 8-10 orë (mundeni brenda natës). Pastaj gatuajeni lehtë (rreth njëzet minuta) dhe shtoni në fasulet e ziera. Mos harroni, fasulet me tel janë një mundësi më dietike. Nga ana tjetër, fasulet do ta bëjnë pjatën më të kënaqshme.

Recommended: