Vera është një kohë aktive për një larmi përgatitjesh dimërore dhe konservimi. Banorët e verës kanë probleme në shtretërit dhe në kuzhinë. Një korrje e pasur është gëzim, dhe në të njëjtën kohë detyra se ku të vendosni gjithçka dhe si të keni kohë për të përpunuar frutat e korrur. Konservimi i shpejtë po bëhet i popullarizuar, gjë që nuk kërkon shpenzime të gjata kohore.
Pasi të keni ngrënë mjaft tranguj të freskët, mund të filloni t'i kriposni. Ju mund t'i kriposni trangujve tuaj të preferuar të kripur pa ujë. Kjo metodë e kripëzimit ju lejon të kurseni kohë në mënyrë të konsiderueshme dhe kërkon një minimum manipulimesh.
Pra, keni nevojë për një qese plastike të pastër për kripësim. Ne vendosim trangujve të larë në të me këshilla të prera në të dy anët, derdhim kripë në normën e 1 tbsp. për 1 kg tranguj. Vendosni aty gjethe qershie, gjethe rrush pa fara, gjethe rrënjë ose rrënjë, disa thelpinj hudhër, çadra kopër. Grupi i erëza mund të ndryshojë në varësi të disponueshmërisë së tyre dhe preferencat e shijes. Pastaj ne e lidhim qesen dhe përziejmë përmbajtjen tërësisht. Pas kësaj, vendosni trangujve në frigorifer. Gjatë natës ata do të jenë të kripur mirë, dhe në mëngjes ju tashmë mund të shijoni trangujve aromatikë dhe krokante të kripur lehtë. Ju bëftë mirë!
