Një mëngjes ushqyes, mesatarisht me shumë kalori, është një garanci e humorit dhe energjisë së mirë. Një menu ushqyese e krijuar si duhet mund të plotësojë të gjithë lëndët ushqyese. Ushqimi duhet të përgatitet nga ushqime natyrore dhe me pak kalori.
Sanduiç i thjeshtë i shpejtë
Do t’ju duhen: bukë kokërr ose bukë e freskët, 2 gjethe marule, 1 domate, 100 gram mish të ligët (mish pule, viçi, lepuri).
Së pari thajeni ushqimin në një thotë dolli ose në furrë. Vendosni gjethe marule mbi të, pastaj një copë mish të zier dhe një domate, të prerë në një rreth. Ju mund të zieni 2 vezë për një sanduiç të tillë.
Pancakes shtëpi të gjizës
Kjo pjatë e lehtë në avull është me pak kalori dhe shije po aq e mirë. Dhe shtimi i reçelit tuaj të preferuar në tortat me djathë do ta bëjë gjellën edhe më të mirë.
Do t'ju duhet: 250 g djathë gjizë, 3 lugë bollgur, 1 vezë, 1 lugë sheqer, kripë për shije, vanilinë.
Në një tas, trazoni së bashku vezën, gjizën, sheqerin, kripën dhe vanilinën. Butësisht hidhni bollgur dhe gatuani brumin në një qëndrueshmëri të njëtrajtshme. Lagni duart dhe formoni ëmbëlsira me gjizë. Ato duhet të vendosen në një kazan të dyfishtë dhe të gatuhen për 20 minuta.
Pancakes kungull
Do t'ju duhet: 450 g kungull, 2 mollë të vegjël, 3 vezë, një majë kripe, 1 lugë sheqer, vanilinë për shije, vaj perimesh për tiganisje.
Përgatitja: prerë sasinë e kërkuar nga kungulli për të përgatitur petullat. Lani perimet, zhvishem dhe grijeni në rende të trashë. Ju mund të përdorni një korrës. Qëroni mollët, pritini në copa, dhe më pas grijeni në rende të trashë. Në një tas, hidhni kunguj të integruar dhe fruta së bashku. Shtoni vezë, kripë, sheqer, vanilinë dhe përzieni përsëri mirë.
Hidhni vaj perimesh në një tigan dhe ngrohni mirë, pastaj zvogëloni nxehtësinë në mesatare. Përdorni një lugë gjelle për të formuar petullat në tigan. Skuqini produktet deri në kafe të artë për 5-7 minuta. Pastaj kthejeni dhe skuqni në anën tjetër. Vendosni petullat e gatshme në një pjatë me një pecetë letre. Shërbejeni me mjaltë ose reçel.
Omeletë e lehtë shtëpiake
Omeleta e dietës përmban një sasi të madhe të proteinave. Një pjatë e bërë nga vezët mund të bëhet e përzemërt dhe ushqyese.
Do t'ju duhet: 1 copë. qepë, 1 piper bullgar, kripë - për shije, 5-6 vezë, 2 domate, 500 ml qumësht, 3 degë lulelakër.
Gatuaj lulelakër. Pritini qepët, specat dhe domatet në kubikë të vegjël. Në një tas të veçantë, rrahni vezët me qumësht, shtoni kripë për shije. Hidhni pak vaj ulliri në një enë për pjekje. Vendosni perimet në të dhe mbulojini ato me përzierjen e qumështit të vezëve. Gatuajeni omëletën e dietës në një furrë të nxehtë mirë për 20 minuta.
Tavë me gjizë diete
Do t'ju duhen: 0.5 kg gjizë me pak yndyrë, 5 g ëmbëlsues, 3 vezë pule, 1 qese vanilinë, lëvozhgë portokalli, çdo frutë të thatë (kajsi të thata, kumbulla të thata, rrush të thatë) luleshtrydhe, qershi të thata, 30 g gjalpë.
Tava me gjizë përgatitet pa miell dhe bollgur, në vend të sheqerit, përdorni një sasi të vogël të ëmbëlsuesit. Mundohuni të mos merrni djathë gjizë me shumë kalori.
Ndani vezët në të bardha dhe të verdha duke përdorur një mjet të veçantë. Në një tas të veçantë, rrahni mirë të bardhat e vezëve. Llokoçisni të verdhat me gjizë, ëmbëlsues dhe vanilje. Grijeni lëngun nga një portokall. Shpëlajini frutat e thata dhe zhytuni në ujë për 20 minuta, më pas thani dhe shtojini në brumin e gjizës së bashku me lëkurën e portokallit. Butësisht transferoni të bardhat e rrahura të vezëve në masë dhe trazoni të gjithë përbërësit.
Për të mos rënë shumë shkuma e proteinave, përpiquni ta trazoni brumin ngadalë. Ngroheni furrën në një temperaturë prej 200 C. Lyejeni një enë pjekje me gjalpë dhe shpërndani brumin e gjizës në të. Gatuajeni vaktin e dietës për 40 minuta. Ju mund të përcaktoni gatishmërinë e tavës me formimin e një kore kafe të artë. Pjata e pjekur në furrë duhet të mbetet shumë prapa mykut. Shërbejeni të ftohtë ose të ngrohtë. Për një tavë diete, mund të bëni një salcë të shijshme. Për ta bërë këtë, shtoni ëmbëlsues ose vanilinë në çdo kos natyral.
Recetë klasike e mollës Charlotte
Do t'ju duhen: 3 vezë, 2 mollë, 7 lugë miell tërshëre, 4 lugë krunde tërshëre, 2 lugë sheqer, 0,5 lugë çaji sodë, 100 g miell, 1 lugë çaji lëng limoni, sheqer pluhur, vaj perimesh.
Rrihni vezët në një tas, pastaj shtoni sheqer, miell bollgur, krunde dhe miell. Shuajeni sodën me lëng limoni, trazoni të gjithë përbërësit tërësisht dhe lëreni brumin të futet për 30 minuta. Duhet të jetë homogjene, jo me qëndrueshmëri të lëngshme (përafërsisht, si për petullat). Lani mollët, zhvishem dhe prerë në feta të vogla të holla.
Lyejeni një enë pjekje me vaj perimesh. Derdhni krunde në pjesën e poshtme të të gjithë sipërfaqes së kallëpit. Vendosni mollët e përgatitura në një enë, atëherë duhet t'i spërkatni me lëng limoni në mënyrë që të mos ketë errësirë. Më pas, hidhni brumin sipër frutave dhe lëreni të qëndrojë edhe për 5 minuta, në mënyrë që brumi të shpërndahet në të gjithë sipërfaqen e kallëpit. Vendosni Charlotte me mollë dhe miell tërshëre në furrë për 25 minuta dhe piqeni në një temperaturë prej 200 C. Lëreni enën të qëndrojë për rreth 10 minuta pasi të nxirret nga furra.
Musli me kos dhe boronicë
Do t'ju duhet: kos natyral, 100 g boronicë, 1 lugë gjelle mjaltë, 2 lugë tërshërë të mbështjellë.
Kjo ëmbëlsirë duhet të përgatitet në mbrëmje dhe të futet në frigorifer. Do të futet brenda natës dhe në mëngjes mund të provoni një mëngjes të shëndetshëm. Së pari, tundni boronicat dhe mjaltin në një blender. Zieni bollgurin. Në një tas, përzieni purenë e boronicës, kosin dhe shtoni tërshërën e mbështjellë të mbështjellë të gatuar.
