Mëngjesi zë një pozitë jashtëzakonisht të rëndësishme në sistemin ushqimor. Ushqimet e ngrëna gjatë këtij vakti absorbohen më mirë nga trupi dhe përpunohen në energji, në vend që të depozitohen në yndyrë nënlëkurore. Në të njëjtën kohë, nuk është aspak e nevojshme të kaloni shumë kohë duke përgatitur një mëngjes të shijshëm dhe të shëndetshëm.
Muesli
Ky produkt i përzemërt dhe i shëndetshëm, i shpikur në fillim të shekullit të kaluar nga mjeku zviceran Maximilian Bircher-Benner, është mëngjesi i përsosur. Ai ngop trupin me një masë të vitaminave të dobishme, elementëve gjurmë dhe shtojcave dietike.
Muesli ka një efekt të dobishëm në tretje dhe siguron një nxitje të energjisë për tërë ditën. Mjafton t'i mbushni me ujë të zier të ngrohtë, qumësht ose kos natyral - dhe një mëngjes i shijshëm është gati. Ose mund t’i përgatisni vetë duke përzier fruta, manaferra, fara dhe arra të ndryshme me bollgur. Dhe muesli doli të ishte edhe më e shijshme, ia vlen të shtoni pak mjaltë natyral për ta.
Bollgur
Bollguri konsiderohet si një nga drithërat më të dobishëm, sepse përmban shumë fibra dhe vitamina të dobishme për tretjen. Ndihmon gjithashtu në eleminimin e përbërjeve të dëmshme nga trupi, forcon sistemin imunitar dhe ul nivelet e kolesterolit në gjak. Duhen vetëm 10 minuta për të gatuar bollgur. Thjesht mbuloni drithërat me qumësht ose ujë, sillni një çiban, shtoni sheqer dhe kripë për shije, dhe pastaj ziej, duke trazuar herë pas here. Në fund, shtoni një grusht manaferrash ose frutat tuaja të preferuara.
Veze te rrahura
Për ata që pëlqejnë mëngjeset më të bollshme, mund të skuqni në një tigan ose të zieni disa vezë. Në këtë rast, këshillohet të shtoni perime të ndryshme: speca, qepë, domate dhe shumë zarzavate. Një pjatë e tillë do ta pasurojë trupin me proteina të dobishme, hekur, fosfor, kalcium, vitamina A, E, D dhe B6. Vezët e ngrëna në gjysmën e parë të ditës përpunohen nga trupi në energji dhe do të kënaqin në mënyrë të përsosur ndjenjën e urisë. Vërtetë, ato duhet të skuqen pa vaj.
