Baza e ëmbëlsirës "Pallati i Vitit të Ri" është halva e miellit turk. Për shije, shtoni portokall dhe kanellë në ëmbëlsirë, ëmbëlsia e zakonshme do të kthehet në një ëmbëlsirë festive të Vitit të Ri.
Është e nevojshme
- - 1, 5 Art. l arra pishe të predhës
- - 1 filxhan sheqer i grimcuar
- - 2 copë e kuqja e vezes
- - 0,5 litra qumësht
- - 1 portokall
- - 125 g margarinë
- - 1 tbsp. l kanellë
- - 1 gotë miell
Udhëzimet
Hapi 1
Llokoçis mirë sheqerin, të verdhat e vezëve dhe qumështin. Nëse ju pëlqen, qumështit mund t’i shtoni gjallëri portokalli.
Hapi 2
Shkrini margarinën në një tenxhere, shtoni arrat. Llokoçis dhe kafe arrat për disa minuta.
Hapi 3
Pastaj shtoni miell duke e trazuar. Vazhdoni të thekni arrat derisa të fillojnë të errësohen, rreth 5-10 minuta. Mos harroni të përzieni mirë.
Hapi 4
Ngadalë shtoni qumësht, të verdhë veze dhe sheqer në miell, duke trazuar mirë me një lëvizje. Gatuajeni ëmbëlsirën në nxehtësi mesatare derisa të trashet.
Hapi 5
Formoni topa me duar, vendosini në një pjatë. Nga ky numër i produkteve, do të merren afërsisht 14 topa.
Hapi 6
Prisni portokallin në feta, vendoseni midis topave. Sasi e vogël me kanellë, zbukuroni me gjarpëri portokalli. Lëng portokallin e mbetur për ëmbëlsirë.
