Bruschetta është një meze e lehtë italiane në formën e një copë bukë krokante me mbushje të ndryshme. Për një nga opsionet e brusketës, mund të përdorni avokado, domate dhe uthull balsamike.
Është e nevojshme
- Përbërësit për 4 persona:
- - 1 baguette;
- - 60 ml vaj ulliri;
- - 120 ml uthull balsamike
- - 2 lugë sheqer kallami;
- - 300 gr domate qershi;
- - 1 avokado;
- - kripë dhe piper i zi;
- - një grusht gjethe borziloku.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 175C. Mbuloni fletën e pjekjes me letër furre. Pritini baguette në copa të barabarta, vendosni ato në një fletë pjekje, spërkatni me gjysmën e vajit të ullirit, piqni për 8-10 minuta.
Hapi 2
Në një tenxhere, përzieni uthullën balsamike dhe sheqerin, gatuajeni në zjarr të ulët për të zvogëluar vëllimin me 2 herë - rreth 6-8 minuta.
Hapi 3
Në një tas, përzieni domatet e përgjysmuara me copat e avokados. Shtoni vajin e ullirit të mbetur, kripë dhe piper për shije.
Hapi 4
Përhapeni mbushjen në bukë krokante dhe të artë, zbukuroni me borzilok të grirë hollë dhe hidhni sipër uthull balsamike. Ne e shërbejmë menjëherë snack-in e gatshëm!
