Kokrrat e misrit janë kokrra të thata të bluara dhe të pjekura të misrit. Misri përdoret jo vetëm si një produkt i pavarur, por gjithashtu bën bukë të ndryshme, ëmbëlsira të sheshta, pjata anësore, konserva dhe madje sallata prej tij. Në kohët antike, indianët në të gjithë Amerikën moderne e trajtonin misrin si një perëndi. Pra, për çfarë është e famshme kjo drithëra "e artë" dhe çfarë është e dobishme?
- Ka shumë pak alergjenë në misër, kështu që zë një vend të duhur edhe në tryezën e fëmijëve dhe është i sigurt për nënat që ushqejnë me gji.
- Qull misri tregohet për njerëzit me sëmundje celiake sepse i mungon një përbërës i tillë proteine si gluteni.
- Misri përmban shumë vitaminë B, e cila është e mirë për sistemin nervor, prandaj rekomandohet për njerëzit që vuajnë nga neurozat, depresioni dhe shpesh përballen me situata stresuese.
- Vitamina E është e rëndësishme për rininë dhe bukurinë.
- Silici ndihmon në stabilizimin e funksionit të zorrëve, parandalon kapsllëkun dhe mban smaltin e mirë të kockave dhe dhëmbëve.
- Fibrat dietike ju lejojnë të hiqni toksinat dhe yndyrnat e rënda nga trupi, gjë që shpejt përmirëson shëndetin e përgjithshëm të trupit.
- Qulli i misrit ndihmon vitaminat dhe mineralet të hyjnë më shpejt në qarkullimin e gjakut.
- Vitamina K, e gjetur në qullën e misrit, nxit formimin e gjakut dhe ndihmon në ruajtjen e presionit normal të gjakut.
- Forcon muret e enëve të gjakut dhe përmirëson imunitetin për shkak të përmbajtjes së pasur të hekurit.
- Qull misri është gjithashtu i dobishëm për njerëzit me diabet sepse përmban një sasi minimale sheqernash.
- Bakri ndihmon funksionimin e mëlçisë.
- Qull misri është një nga produktet e pakta që pothuajse nuk humbet vetitë e tij të dobishme edhe pas trajtimit të nxehtësisë.
