Misri është një kulturë kokërr që është e njohur për njeriun për një kohë të gjatë. Misri (misri) konsumohet në formë natyrale ose të konservuar. Bukë dhe pasta bëhen nga mielli i misrit. Bomba ose shurupi shtohet në erëza, salca, ëmbëlsira. Dhe mund të themi me besim se çdo person konsumon misër pothuajse çdo ditë. Por a është po aq i padëmshëm sa besohet zakonisht?
Para së gjithash, duhet thënë se kjo kulturë ishte nga të parat që pësoi modifikim gjenetik. Prandaj, nuk është më e vlefshme të deklaroni me besim sigurinë e përdorimit të tij. Sot, pothuajse 90% e të gjithë misrit është modifikuar.
Kokrrat e misrit janë shumë irrituese për zorrët dhe mukozën e saj. Trupi i njeriut e percepton misrin si gluten, e cila është një proteinë e dëmshme gruri që shkakton inflamacione të ndryshme.
Përbërja e misrit përmban fibra celuloze, e cila nuk është në gjendje të tretet normalisht në zorrët. Vetëm një dozë shumë e vogël e lëndëve ushqyese të këtij produkti mund të absorbohet. Proteinat speciale të quajtura lektina, të cilat janë jashtëzakonisht të bollshme në misër, gjithashtu nuk perceptohen nga trupi i njeriut si diçka e dobishme dhe nuk treten në të vërtetë, duke u refuzuar në një masë më të madhe.
Misri përmban një sasi të madhe të pesticideve. Për të mbrojtur bimën nga dëmtuesit që i pëlqen shumë misri, ajo trajtohet me një larmi të substancave toksike që nuk zhduken plotësisht as nga produkti i përpunuar i përfunduar. Pasi në trupin e njeriut, substanca të tilla jo vetëm që mund të shkaktojnë helmim, por gjithashtu provokojnë zhvillimin e kushteve të ndryshme të dhimbshme dhe përgjithësisht përkeqësojnë gjendjen e shëndetit.
Misri kategorikisht nuk rekomandohet për njerëzit me mpiksje të rritur të gjakut, predispozitë për mpiksje gjaku ose sëmundje të ulçerës peptike.
Duhet të mbahet mend se kjo drithëra është e aftë të shkaktojë një reaksion të fortë alergjik. Prandaj, është më mirë që njerëzit që vuajnë nga kjo sëmundje të ndërpresin përdorimin e saj.
Mendoni me kujdes para se t’u jepni misër fëmijëve. Për shkak të tretjes së dobët, përdorimi i tij mund të çojë në dhimbje dhe fryrje, si dhe rritje të prodhimit të gazit.
