Çokollatat bëhen lehtë në shtëpi. Trajtimi i bërë në shtëpi nuk përmban ngjyra, aromë ose aditivë të tjerë artificialë, që do të thotë se nuk do të dëmtojë trupin.
Është e nevojshme
- - 50 g gjalpë;
- - 8 tbsp. sheqer pluhur;
- - 5 tbsp. qumësht;
- - 5 tbsp. kakao pluhur;
- - 1 tsp Miell;
- - 1 tbsp. arra;
- - 0,5 tbsp. rrush të thatë;
- - 1 tsp qumësht i trashë i kondensuar;
- - disa kallëpe të vegjël.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, bëni mbushjen për ëmbëlsirat - copëtoni arrat në mënyrë të trashë dhe i bashkoni me rrush të thatë. Kombinoni përzierjen me qumësht të kondensuar.
Hapi 2
Hapi tjetër në recetën për ëmbëlsirat shtëpiake vjen deri te bërja e çokollatës. Nxehtësia e qumështit në nxehtësi të ulët. Sigurohuni që të mos vlojë. Hidhni sheqer të grimcuar të përzier me kakao në lëngun e nxehur.
Hapi 3
Vazhdoni të gatuani përzierjen e qumështit, duke e përzier vazhdimisht. Kur të bëhet i butë, shtoni miell në të, përzieni dhe mbajeni në sobë për pesë minuta të tjera. Ju duhet të keni një masë mjaft të trashë pa gunga.
Hapi 4
Hiqni çokollatën e përfunduar nga nxehtësia, derdhni atë në moulds, duke i mbushur ato në gjysmë të rrugës. Vendosni mbushjen sipër, dhe sipër saj masën e mbetur të çokollatës. Kur ëmbëlsira të jetë ftohur në temperaturën e dhomës, futeni në frigorifer për 3-4 orë.
