Muffins janë kifle të vogla me pjesë që janë jashtëzakonisht të njohura si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit. Kënaquni me familjen tuaj me kifle të shijshme të qershisë.
Gatimi i kifleve nuk është aq e vështirë, dhe më e rëndësishmja, rezulton shpejt dhe rezulton të jetë mjaft e shijshme. Importantshtë e rëndësishme që brumi të bëhet në mënyrë korrekte. Për të bërë kifle aromatik shtëpiake, ju duhen 4 vezë pule të freskëta, të cilat duhet të rrihen me një mikser me një gotë sheqer të grimcuar. Shtoni 100 ml vaj vegjetal pa aromë në një tas.
Merrni gjysmë lugë çaji sodë buke dhe shuani me uthull ose lëng limoni, dërgojeni në një tas me vezë të rrahura. Shosh 350 gram miell premium dy herë, kështu që do të jetë i ngopur me oksigjen dhe kiflet do të jenë me gëzof dhe me gëzof. Gradualisht derdhni miellin në një tas dhe përzieni me një lugë, duke lëvizur butësisht nga poshtë lart.
Shpëlani qershitë e freskëta nën ujë të rrjedhshëm, hiqni gropat. Nëse nuk është e mundur të përdorni qershi të freskëta, mund të merrni manaferra të ngrira, por së pari duhet t'i shkrini ato dhe të kullojnë ujin dhe lëngun. Shtoni manaferrat në brumin e përgatitur dhe përzieni plotësisht me një lugë.
Për përgatitjen e kifleve, ju mund të përdorni kallëpe krejtësisht të ndryshme, të cilat janë letra, silikoni (më i përshtatshmi, pasi brumi nuk ngjitet në mure dhe format pastrohen lehtë), si dhe metal (por me kalimin e kohës ato mund të ndryshku) dhe Tefloni. Popullariteti i kallëpeve silikoni është vetëm në rritje, ato janë në dispozicion në formën e shportave të vetme, për gjashtë dhe dymbëdhjetë racione.
Mbushni format e përgatitura me brumë me dy të tretat dhe vendosini në furrë të nxehur më parë në 180 ° C. Piqni kiflet e qershisë për 15-20 minuta. Mundohuni të mos hapni ose përplasni derën e furrës në këtë pikë, përndryshe cupcakes mund të vendosen. Ju mund të kontrolloni gatishmërinë e kifleve me një ndeshje ose një kruese dhëmbësh. Hiqni kiflet nga furra, hidhni sipër çokollatën e shkrirë në një banjë uji dhe zbukuroni me qershi të freskëta. Shërbejeni me çaj të nxehtë ose kakao.
