Sallatë Kallamar Dhe Chorizo

Përmbajtje:

Sallatë Kallamar Dhe Chorizo
Sallatë Kallamar Dhe Chorizo

Video: Sallatë Kallamar Dhe Chorizo

Video: Sallatë Kallamar Dhe Chorizo
Video: Гениальный рецепт с сосисками и картошкой Crazy Dinner Idea # 582 2024, Marsh
Anonim

Chorizo është një larmi e sallamit të shijshëm të mishit të derrit që është shumë e njohur në Portugali, Spanjë dhe vendet e Amerikës Latine. Këtë suxhuk mund ta gjeni edhe në shitje këtu. Chorizo dhe kallamar bëjnë një sallatë të shkëlqyeshme, të plotësuar me një salcë mango.

Sallatë kallamar dhe chorizo
Sallatë kallamar dhe chorizo

Është e nevojshme

  • Për katër racione:
  • - 300 ml vaj ulliri;
  • - 280 g kallamar;
  • - 240 g patate të reja;
  • - 200 g mango;
  • - 160 g artichoke të konservuara;
  • - 120 g përzierje sallatë;
  • - 40 g chorizo;
  • - piper, kripë.

Udhëzimet

Hapi 1

Shpëlajini patatet e reja, ato nuk kanë nevojë të qërohen. Vlim patatet derisa të zbuten, prerë çdo patate në gjysmë.

Hapi 2

Pure pulpë mango duke përdorur një blender, shtoni 280 ml vaj ulliri, llokoçis. Salca e mangos është gati.

Hapi 3

Qëroni kallamarin dhe prerë çdo artichoke të konservuar në gjashtë copë. Pritini chorizo në feta të holla. Kripë dhe piper patatet, artichokes dhe kallamarët, por ende nuk i përzieni së bashku.

Hapi 4

Shtoni një lugë vaj ulliri në një tigan të nxehtë, skuqni patatet me artichoke, shtoni kallamarët pas disa minutash dhe pas një minute tjetër shtoni suxhukun. Lëreni në sobë për një minutë, fikni nxehtësinë.

Hapi 5

Vendosni salcën e mangos dhe gjalpit në një pjatë, sipër përmbajtjes së tiganit. Grisni përzierjen e sallatës (misër, rukolë, friz, radikio) sipër sallatës me duar. Sallata kallamar dhe chorizo është gati.

Recommended: