Swembëlsirat "portokalli" janë nga Franca. Kjo ëmbëlsirë është e pazakontë dhe e thjeshtë në të njëjtën kohë sepse është fruta portokalli e ëmbëlsuar e mbuluar me çokollatë. Unë sugjeroj që të gatuani një delikatesë kaq të shijshme dhe madje të shëndetshme.
Është e nevojshme
- - portokalli - 4 copë;
- - ujë - 0,5 l;
- - sheqer - 3 gota;
- - çokollatë e hidhur - 400 g;
- - vanilje;
- - kanellë.
Udhëzimet
Hapi 1
Me portokall, bëjeni këtë: lani mirë, pastroni lëvozhgën dhe priteni në shirita. Nëse fruti ka një lëvozhgë të hollë, atëherë mund ta bëni pak më ndryshe, domethënë të prisni portokallin në feta, dhe më pas të hiqni tulin me thikë.
Hapi 2
Merrni një tenxhere dhe derdhni ujë në të. Shtoni sheqer, vanilje dhe kanellë në të. Përzieni gjithçka plotësisht dhe vendoseni në zjarr. Kur shurupi i sheqerit të vlojë, shtoni lëkurat e portokallit, të prera në shirita, në shurupin e sheqerit. Përzierja duhet të gatuhet derisa kore të jenë transparente. Shtoni pak ujë nëse është e nevojshme, përndryshe do të formohet një karamel i trashë.
Hapi 3
Kur qërimet e portokallit të jenë të pastra, shtrihuni dhe spërkatni me sheqer. Jepu atyre një ditë që të thahen plotësisht.
Hapi 4
Vendosni çokollatën e zezë të copëtuar në një tenxhere. Vendoseni në zjarr dhe shkrini çokollatën derisa të shndërrohet në një masë homogjene. Zhytini lëkurat e thata të portokallit në masën e shkrirë dhe vendosini në ngrirje të ngurtësohen. Swembëlsirat Oranjet janë gati!
