Sallata e lulelakrës është një pjatë e shijshme dhe e lehtë që do t'u pëlqejë dashamirëve të vakteve të perimeve. Kjo sallatë mund të përgatitet gjatë gjithë vitit pa cenuar buxhetin e familjes.
Është e nevojshme
- - 250 g lulelakër (të dy perimet e freskëta dhe të ngrira janë të përshtatshme);
- - 1 kastravec të mesëm;
- - 3 tbsp. l misër i konservuar;
- - 100 g kos natyral;
- - 2 tbsp. l susam;
- - disa degë kopër;
- - 1 tbsp. l lëng limoni;
- - 1 tbsp. l vaj perimesh (rekomandohet të përdorni vaj ulliri, por, pasi nuk është për të gjithë, shtimi i vajit të lulediellit është mjaft i pranueshëm);
- - 1 thelpinj hudhër;
- - kripë dhe erëza për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, vlim ujin në një tenxhere. Hidhni lulelakër në lëng të valë dhe zieni perimin për 5 minuta.
Hapi 2
Kur të mbarojë koha e specifikuar, kapni lakrën, freskoni, çmontoni në tufë lulesh të vogla.
Hapi 3
Lani kastravecin, hiqni pjesët e pangrënshme, prerë në gjysmë unaza të holla.
Hapi 4
Vendosni farat e susamit në një tigan të parangrohur pa vaj dhe e skuqni atë për disa minuta. Vendoseni produktin në një tas të veçantë, bashkojeni me lëng limoni dhe gjalpë.
Hapi 5
Shtoni kos natyral, hudhër të copëtuar dhe kopër të copëtuar imët në përbërjen që rezulton. Llokoçis gjithçka plotësisht - kjo është një salcë sallatë me lulelakër.
Hapi 6
Në një tas të përshtatshëm, kombinoni ushqime të përgatitura: lulelakër dhe kastravec, shtoni misër në perime. Sezoni sallatën me salcën e përgatitur, përzieni gjithçka plotësisht.
Hapi 7
Para se të shërbeni, sallata e lulelakrës duhet të futet për një çerek orë. Pas së cilës gjellë mund të hahet.
