Një person që ndjek një dietë për arsye mjekësore gjithashtu mund të hajë të larmishëm, të shijshëm dhe festiv. Një nga gatimet me lëng të thjeshtë, por të shijshëm, që do t’i përshtatet edhe një diabeti është kungull i njomë i pjekur me djathë.
Është e nevojshme
- - kungull i njomë - 200 g
- - djathë - 200 g
- - hudhër - 1 karafil
- - erëza (koriandër i bluar, hudhër i thatë, sumak) - për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Grijmë djathin dhe kungull i njomë në një rende të trashë. Kungull i njomë nuk ka nevojë t'i nënshtrohet ndonjë trajtimi shtesë të nxehtësisë - ato do të pjeken aq mirë. Gjithashtu, frutat e grira nuk kanë nevojë të shtrydhen, duke i çliruar ato nga lëngu i tepërt. Thisshtë kjo dhe
i jep lëngje kësaj pjate.
Hapi 2
Shtoni hudhra të qëruara dhe të grira imët. Një karafil është e mjaftueshme për të shtuar një aromë delikate. Hudhra shkon mirë me kungull i njomë dhe djathë. Gjithashtu në këtë fazë duhet të shtoni erëza. Nuk ka nevojë të shtoni kripë në pjatë, pasi djathi vetë tashmë përmban kripë.
Hapi 3
Përzieni të gjitha produktet tërësisht në mënyrë që shtresat e djathit të jenë sa më të barabarta me kungulleshkat e grira. Transferoni masën në tofa për kifle, vendoseni fort, shtypni posht, për shembull, me një shtypje patate. Vendosni format në furrë të nxehtë.
Hapi 4
Piqni kungull i njomë me djathë në 220 gradë për gjysmë ore. Djathi do të shkrihet dhe do të vlojë në teneqe, pastaj e gjithë masa do të qetësohet pak, dhe në sipërfaqe formohet një kore djathi i kuq.
Hapi 5
Hiqeni nga furra, ftohet në tryezë, hiqeni me kujdes nga format dhe transferojeni në një pjatë. Shërbejeni të ngrohtë ose të ftohtë.
